طلعنآآ ألسطوح وسوينا حفلةة شوئ وتنكس تعالو شوفو بصوورر

السلام عليكم
اخباركم
وكيفكم مع العيد..
في يوم من الايام..قرت انا وخواتي ومعنا امي الله يخليها لنا وزوجة اخوي
نطلع السطوح يوم الخميس..ونشوي.
وبلفعل طلعنا وامبسطنا......حيل...شوينا وهيصنا وتنكسنا.
هاذا الصور..
اولا::جهزت اختي التتبيله لشوي..وتبلنا الدجاج لمدة 3ساعات
ودخلنها في الاسياخ.
وفي تلك الاثناء <<<حلووة
جهزنا النار...والله جونا كان بارد
وبعدين بدينا شوي
شمو الريحه جنان 8:
وخلصنا
اختي جابت معها فطاير خضار وفطاير جبن وزعتر..يمي تسلم اياديها
هاذي الصور وان شاءالله تكون واضحه وعجبتكم
الحين بكتبلكم المقادير والطريقه..
تتبيلة الدجاج..
دجاجتين مقطوعه على الحجم الي تختارينه
2بصل مفروم
2.م بهارات
ربع كاس زيت
خل<<على حسب الرغبه
ملعقه صغيره ملح
4 فصوص ثوم
علبة زبادي
وضفت لها الدجاج لمده 3ساعات...
الحمص <<<انا الي مسويته واتجننو عليها (حلفي)
حمص نص العلبه
طحينه سايله 3 ملاعق
زبادي 3مرعق
خل ملعقه
فصين ثوم
وخلطيها بلخلاطه لين يصير الحمص ناعم..وزينيه بنعناع
وعوافي علي وعليكم..
وبعد ماخلصنا اكل قمنا تنكسنا شوي نهضم ..