الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
بحر الحلا
16-07-2022 - 08:26 am
السلام عليكم
عزيزاتي طباخات الفراشه
انا حابه استفيد من خبراتكم في الطبخ
انا بديت اطبخ رز ودجاج من بعد سنه من زواجي
كنت ملتهيه بالدراسه
والحين لي فتره احاول اضبط الرز والدجاج
للاسف مره يضبط وعشره لا
وهاتك تعلقيات من ابوالشباب
المهم
انا ابي طلب كيف اطبخ الدجاج بقدر الضغط او بالعادي بس يطلع لذيذ
عجزت والله
يطلع كانه مسلوق وحتى لو كثرت بهارات
برضو ماسخ
المهم ابي طرق لطبخ الدجاج ويطلع لذيذ من جوا ولذيذ ومقرمش من برا
خ
انتظركم بفارغ الصبر ياسنعات
عزيزاتي طباخات الفراشه
انا حابه استفيد من خبراتكم في الطبخ
انا بديت اطبخ رز ودجاج من بعد سنه من زواجي
كنت ملتهيه بالدراسه
والحين لي فتره احاول اضبط الرز والدجاج
للاسف مره يضبط وعشره لا
وهاتك تعلقيات من ابوالشباب
المهم
انا ابي طلب كيف اطبخ الدجاج بقدر الضغط او بالعادي بس يطلع لذيذ
عجزت والله
يطلع كانه مسلوق وحتى لو كثرت بهارات
برضو ماسخ
المهم ابي طرق لطبخ الدجاج ويطلع لذيذ من جوا ولذيذ ومقرمش من برا
خ
انتظركم بفارغ الصبر ياسنعات
التعليقات (6)
و عليكم السلام اختي بحر حلا
يشرفني اكون اول وحده ترد عليكي و الله حبيت افيدك من خبراتي
اولا عند سلق الدجاج في الماء على النار ما تنسي تنضفي و تفركي الدجاج بالليمون قبل الطبح
ثانيا عند اول ما يبدأ يغلي راقبي خروج الظفر منه و اخرجه اول باول ثم ضعي المطيبات مثل راس البصل(كتير زاكي و طيب) ورق غار حب هيل و بهارات قليل من القرفه و الملح هاد السلق العادي
و اذا عندك حبيبتي فرن اكثري من استخدامه لانه لذيذ و صحي و اليكي هذه الخلطات الاكثر من رائعه ل دجاج الشوي
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
الاوله: بعد تنضيف الدجاج جيدا بالليمون و الخل اخلطي ما يلي و افركي فيه الدجاج و اذا تمكنتي قبل بيوم يبقى بالتتبيله ممكن
و التتبيله هي بهارات مشكله كل ما لديك قليل من كل نوع مع رب بندوره معلقه ضغيره و بصل و ثوم(على الخلاط اليدوي يخلط و يفرم كل المقادير و اذا لم يكن عندك خلاط ابشريهم بشر) صويا صوص زيت زيتون ؟؟ و ادعيلي
<
<
<
<
<
<
<
<
< وو الثانيه و هذه سريعهو كثير لذيذه تعلمتهت من والدتي يطلع الدجاج يجنن و هي
بهاراتك المفضلهه عندك و ملح فلفل اسمر صويا صوص و خل و دبس الرمان يطلع الدجاج محمر و كتير طري و لذيذ و اهم شي بالشوي يكون الفرن حراره متوسطه و على رواق ينضج و ادعيلي دائما بالاجر و جربيهم ما تتردي كثير لذيذات و اهم شي ادعيلي .................................................. ....................................
.................................................. .............
يشرفني اكون اول وحده ترد عليكي و الله حبيت افيدك من خبراتي
اولا عند سلق الدجاج في الماء على النار ما تنسي تنضفي و تفركي الدجاج بالليمون قبل الطبح
ثانيا عند اول ما يبدأ يغلي راقبي خروج الظفر منه و اخرجه اول باول ثم ضعي المطيبات مثل راس البصل(كتير زاكي و طيب) ورق غار حب هيل و بهارات قليل من القرفه و الملح هاد السلق العادي
و اذا عندك حبيبتي فرن اكثري من استخدامه لانه لذيذ و صحي و اليكي هذه الخلطات الاكثر من رائعه ل دجاج الشوي
<
<
<
<
<
<
<
<
<
<
الاوله: بعد تنضيف الدجاج جيدا بالليمون و الخل اخلطي ما يلي و افركي فيه الدجاج و اذا تمكنتي قبل بيوم يبقى بالتتبيله ممكن
و التتبيله هي بهارات مشكله كل ما لديك قليل من كل نوع مع رب بندوره معلقه ضغيره و بصل و ثوم(على الخلاط اليدوي يخلط و يفرم كل المقادير و اذا لم يكن عندك خلاط ابشريهم بشر) صويا صوص زيت زيتون ؟؟ و ادعيلي
<
<
<
<
<
<
<
<
< وو الثانيه و هذه سريعهو كثير لذيذه تعلمتهت من والدتي يطلع الدجاج يجنن و هي
بهاراتك المفضلهه عندك و ملح فلفل اسمر صويا صوص و خل و دبس الرمان يطلع الدجاج محمر و كتير طري و لذيذ و اهم شي بالشوي يكون الفرن حراره متوسطه و على رواق ينضج و ادعيلي دائما بالاجر و جربيهم ما تتردي كثير لذيذات و اهم شي ادعيلي .................................................. ....................................
.................................................. .............
ما تنسي اختي الملح في الوصفه لانه من دون الملح ملو طعم و لو احسن خلطه
ههه ههه
ههه ههه
سمراء القدس
جزاك الله كل خير
ياجعلك بالجنه
والله انك افيدتيني كثير
دعواتي لك الله يرزقك كل ما تتمنين
الف الف شكر
وان شاء الله ماراح انسى الملح
جزاك الله كل خير
ياجعلك بالجنه
والله انك افيدتيني كثير
دعواتي لك الله يرزقك كل ما تتمنين
الف الف شكر
وان شاء الله ماراح انسى الملح
هلا حبيبتي,,,بعطيك طريقتين وان شاءالله تضبطيها..
كبسة دجاج في قدر الضغط..
هذي طريقتها كالتالي..
تقطعين الدجاج وتنقعينها في مويه وملح وليمون لين تجهزين التالي...
2بصله مفرومه مع4 فصوص ثوم وفلفل اخضر بارد وحار مقطع شرايح...تحطينها في القدر وعليها زيت وبهارات حيه(عود قرفه و4 حبات هيل وورق غار,,وليمون اسود) وتولعين النار عليها وتقلبينها في الزيت الين تذبل شوي..بعدين تصفين الدجاج وتغسلينه وتحطينه على البصل وتقلبينه معه على نار وسط وتضيفين عليه 2 طماطم مفرومه مع ملعقتين معجون طماطم...
وتبهرينها ببهاراتك..وملح طبعا...وتضيفين شووي مويه وغطي القدر شوي وخليها تتسبك مع بعض لمدة 5 دقايق بعدين ضيفي مويه اكثر على حسب الرز اللي بتحطينه...واذا غلت المرقه اضغطي القدر وخليه يطبخ على نار عاليه لمدة 15 دقيقه..
وبعدها ضيفي الرز عليه ومعه جزر مبشور وملعقتين زيت زيتون<<بتطلعلك كبسه ولا احلى
اما الثانيه..
هي انك تسوين الدجاج في الفرن تقطعينه وتحطينه في صينيه وعليه بصلتين مقطعه شرايح رفيعه و4 ثوم وفلفل شرايح..وعصير ليمونتين..ونص كوب زيت ذره ونص كوب زيت زيتون وضيفي بهاراتك وملح,,,وقلبيها زين...بعدين غطيها بقصدير ودخليها الفرن لمدة ساعه بعدين شيلي القصدير وخلي الفرن شغال الين تنشف مويتها ويتحمر الدجاج من فوق...
والرز سويه ابيض مع خضار مقلقله
واي سؤال لايردك الا كيبوردك
كبسة دجاج في قدر الضغط..
هذي طريقتها كالتالي..
تقطعين الدجاج وتنقعينها في مويه وملح وليمون لين تجهزين التالي...
2بصله مفرومه مع4 فصوص ثوم وفلفل اخضر بارد وحار مقطع شرايح...تحطينها في القدر وعليها زيت وبهارات حيه(عود قرفه و4 حبات هيل وورق غار,,وليمون اسود) وتولعين النار عليها وتقلبينها في الزيت الين تذبل شوي..بعدين تصفين الدجاج وتغسلينه وتحطينه على البصل وتقلبينه معه على نار وسط وتضيفين عليه 2 طماطم مفرومه مع ملعقتين معجون طماطم...
وتبهرينها ببهاراتك..وملح طبعا...وتضيفين شووي مويه وغطي القدر شوي وخليها تتسبك مع بعض لمدة 5 دقايق بعدين ضيفي مويه اكثر على حسب الرز اللي بتحطينه...واذا غلت المرقه اضغطي القدر وخليه يطبخ على نار عاليه لمدة 15 دقيقه..
وبعدها ضيفي الرز عليه ومعه جزر مبشور وملعقتين زيت زيتون<<بتطلعلك كبسه ولا احلى
اما الثانيه..
هي انك تسوين الدجاج في الفرن تقطعينه وتحطينه في صينيه وعليه بصلتين مقطعه شرايح رفيعه و4 ثوم وفلفل شرايح..وعصير ليمونتين..ونص كوب زيت ذره ونص كوب زيت زيتون وضيفي بهاراتك وملح,,,وقلبيها زين...بعدين غطيها بقصدير ودخليها الفرن لمدة ساعه بعدين شيلي القصدير وخلي الفرن شغال الين تنشف مويتها ويتحمر الدجاج من فوق...
والرز سويه ابيض مع خضار مقلقله
واي سؤال لايردك الا كيبوردك
سمك الراهب المشوي→
ياخوفي كل مواضيع المطبخ منقوله خ
امزح