الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
roze55
27-11-2022 - 05:59 am
البرياني علي طريقتيالسلام عليكم ورحمة الله
للبنات الحلوين اللي ما يعرفون يطبخون هذي طريقتي في عمل الرزالبرياني وهي طريقه جدا سهله
يلا بدينا ........
  • دجاجه
  • بصتلين مقطعه شرائح
  • ثوم مهروس
  • بهارات مشكله -ملح
  • بهارات حب ( قرفه - هيل - ليمون ناشف )
  • علبتين زبادي صغيره
  • كاسيين رز بسمتي
  • ملعقة زعفران مذوبه بربع فنجان موية ورد
  • شوية زيت

اللحين وصلنا للجد ....
  • اول شي يتحمر البصل وبعده الثوم بالزيت حتي يتغير لونه بعدين نحط عليه الدجاج ونقلبه شوي ونغطي القدر
  • لما يفرز الدجاج الموية اللي فيه نحط البهارات الملح ونخليه شوي وبعده الزبادي
  • نضيف له تقريبا كوب واحد مويه حار ونغطي عليه حتي يستوي ويثقل
  • نقلقل الرز بشوية زيت ونضيف له المويه الحار والملح والبهارات الحب حتي يقرب يستوي
  • نقسم الرز قسمين وفي الوسط نحط مقدار ملعقة غرف من صلصة الدجاج ونرجع باقي الرز
  • نحفر حفر صغيره براس الملعقه حوالي خمس حفر ونحط فيها شوي من خليط الزعفران مه موية الورد
  • اخر شي نقدم الرز وعليه خليط الدجاج ورشة بقدونس وصنوبر محمص

وبالهنا والعافية


التعليقات (2)
بنت دلوعة
بنت دلوعة
واو عاد أنا أحب البرياني وشكله حلو وسهل نجربه إن شاء الله

عاشقة الزهور11
عاشقة الزهور11
تسلم الايادي
الله يعطيكِ العافية
مشكورة

كباب شامي
سمك الترويت المشوي وبالصورة