المودة الصغيرة
02-03-2022 - 07:21 am
مرحباً يا أحلى فراشات :-
اريد تقديم كيفية عمل الملفوف الحلو وأرجو ان يكون لذيذ ةوحلو
المقادير :-
ثلاثة أكواب حق الشراب دقيق + معلقة متوسطة (حق الاكل ) بيكنج بودر +معلقة متوسطة (حق الاكل) خميرة
سريعة + فنجان حق القهوة زيت + 2 ملاعق متوسطة ( حق الاكل) حليب بودرة + ذرة ملح وقليل سكر .
الطريقة :-
نخلط جميع المقادير السابقة مع بعض حتى يكون العجين مثل عجين البيتزا ويترك لمدة ساعة يخمر . وبعد ذلك
نحضر اللوح الخشبي ونرق العجينة وتكون متوسطة السمك ونرش عليها السكر المطحون مع القرفة . وبعد ذلك
نلفها ثم نقطعها الى قطع صغيرة و يصبح شكلها من الداخل مثل حلزوني ونضغط عيها برفق و نضعها في الفرن
حتى تنضج وبعد ذلك نضع عليها الشيرة أو ( نحضر سكر مطحون مع حليب بودرة وماء بارد ونخلطها مع
وتكون غليظة قابلة للتزين ) .
وبالهنا ء و الشفاء .
الله يعطيكى العافيه