سمك فيليه
ثوم
زبده
فلفل اسود
ملح
ماجي
ماء
قليل من الزيت
الطريقهي
يقطع السمك شرئح
يبشر الثوم ويوضع في مقلاه ويوضع عليه الزيت والسمك
والفلفل والملح ويقلب قليللآ(نص استواء)
ثم يوضع طاجن فخار
- تذوب الزبده والماجي ويوضع عليه الماء ويترك حتى يغلي ومن ثم يوضع على الطاجن ويدخل الفرن
وبالهنا والعافيه
بنتظارجديدك من موسوعتك القصصيه ........ .