كباب باللحم المفروم في الفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت اعرض اول مشاركه لي هنا في هذا القسم الشهي والمشاركة عباره عن كباب باللحم المفروم في الفرن
لحم مفروم - بصل
ثوم - شبت
فلفل اسود - ملح
بهارات مشكلة
قليل من زيت الزيتون
قليل من البقسماط
واليكم الصور ...
يفرم البصل والثوم فرما جيداً
ويقطع الشبت قطعأ صغيره
وتوضع المقادير على بعض
ومن ثم ناتي ب سيخ كي نلف
اللحم عليه لكي يصبح كالكباب
( مخروم من الجهتين )
ومن ثم ندهن الصينية ب قليل
من زيت الزيتون ونضع على الصينية
بصل مقطع حلقات + ملح + فلفل + بهارات
ونرص الكباب عليها وندخلها الفرن
وننتظر الى ان ينضج ونقلبها على الجهتين
وبالهناء والعافيه

• للتزيين*
• الشكل النهائي *