الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
شيرين 2007
23-10-2022 - 04:13 pm
المقادير:
4/3 مكعبات لحم ,(كباب حلة)
4 حبات بطاطس ,متوسطة مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة كريستال زيت عباد الشمس ,أو سمن
3 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق
1 ملعقة كبيرة جنزبيل , مبشور
1 ملعقة صغيرة شطة مطحونة ,(حسب الرغبة)
2 حبة مستكة
2 ملعقة صغيرة كركم
2/1 مكعب مرقة لحم
ملح و فلفل
الطريقة :
1. يسخن الزيت أو السمن فى إناء متوسط. يضاف البصل والثوم والجنزبيل ويقلب حتى تصفر البصلة. تضاف الشطة والحبهان والكركم والمستكة وتقلب لمدة دقيقتين.
2. تضاف مكعبات اللحم وتحمر مع سائر المكونات حتى يصبح لونها بنى مع التقليب من حين لآخر. يضاف مكعب المرقة وكوب ماء دافئ وتترك لتغلى .
3. تخفض النار ويغطى الإناء ويترك حوالى 50 دقيقة إلى ساعة حتى ينضج اللحم . بعد حوالى 40 دقيقة من الغليان تضاف مكعبات البطاطس والملح والفلفل.
4/3 مكعبات لحم ,(كباب حلة)
4 حبات بطاطس ,متوسطة مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة كريستال زيت عباد الشمس ,أو سمن
3 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق
1 ملعقة كبيرة جنزبيل , مبشور
1 ملعقة صغيرة شطة مطحونة ,(حسب الرغبة)
2 حبة مستكة
2 ملعقة صغيرة كركم
2/1 مكعب مرقة لحم
ملح و فلفل
الطريقة :
1. يسخن الزيت أو السمن فى إناء متوسط. يضاف البصل والثوم والجنزبيل ويقلب حتى تصفر البصلة. تضاف الشطة والحبهان والكركم والمستكة وتقلب لمدة دقيقتين.
2. تضاف مكعبات اللحم وتحمر مع سائر المكونات حتى يصبح لونها بنى مع التقليب من حين لآخر. يضاف مكعب المرقة وكوب ماء دافئ وتترك لتغلى .
3. تخفض النار ويغطى الإناء ويترك حوالى 50 دقيقة إلى ساعة حتى ينضج اللحم . بعد حوالى 40 دقيقة من الغليان تضاف مكعبات البطاطس والملح والفلفل.
التعليقات (1)
اطباق هندية واو→
ويعطيكي الف عافية على جهودك ...
لاتحرمينا جديدك ...