كبسه على طريقتي لعيونكم دلع وسنع

غ ــــلاي غيرツ

16-10-2022 - 02:49 pm

مسااءكم /صباحكم...ورد وجوري
اليوم حبيت اشارككم طريقتي في الكبسه ...
االمقادير...
بصل وثوم وفلفل بارد وحارولومي وجزر مقطع صغار او مبشور وطماطم مقطع ومعجون طماط وزيت زيتون ودجاج او لحمه ,,,
وهنا حطينا البصل والثوم والفلفل واللومي والجزر في القدر مع زيت زيتون ونحمسهم سوا
بعدين نضيف الدجاج
والطماطم والمعجون والبهارات والملح
ونضيف عليهم شوية مويه ونغطيها 10 دقايق على نار هاديه تتسبك
بعدين نحط مويه حسب كمية الرز اللي نحتاجها ونغطيها تطخ الين يستوي الدجاج
بعدين نطلع الدجاج ونحط مكانه الرز وكم حبه هيل وقرفه
والدجاج نحطه بصينيه وندهنه بهالخلطه( كاتشاب وزيت زيتون وليمون ومايونيز وكاري)
ونحمره في الفرن
وهنا قدمناه مع التزيين ببصل وبطاطس مقلي
زوم لعيوونكم
وانتهى بالسلامه ان شاءالله ينال اعجابكم ومابغى شي منكم غير الدعاوي الحلوة لو جربتو شي واعجبكم

التعليقات (9)