المقادير
- ثلاث كاسات طحين
- كأس ماء
- ملعقتا طعام خميرة فورية
- ملعقة شاي ملح ، * قليل من السمسم
- نصف كأس زبدة أو زيت حسب الرغبة
- نصف كأس سكر
- بيضتان
- شوكولاتة نوتيلا أو جالكسي
الطريقة
- توضع الزبدة أو الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء.
- يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يبرد.
- يضاف الطحين والخميرة والبيضتان والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة.
- تترك في مكان دافئ حتى تخمر.
- تفرد العجينة على شكل مستطيل ثم تقطع مثلثات
- تحشى المثلثات شوكولاتة نوتيلا ثم تلف على شكل اسطواني. مع احكام قفلها جيداً حتى لاتخرج الشوكولاتة أثناءالنضج
بإستطاعتك أن تحشيها على حسب رغبتك (جبن أو لحم مفروم أو دجاج.)
- توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت. ثم تترك ربع ساعه ليتضاعف حجمها
- يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم.
- توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ اللون الأحمر
وعليكم بالعافية
تسلم ايدج على المقادير
يعطيج العافيه