كعكة البرتقال بصوص البرتقال جنان

المكونات والمقادير
مقادير الكيكه:
4 بيضات
ثلاثة ارباع كاس مازولا او زبده
كاس ونصف سكر
2 كاس طحين
ثلاثة ارباع كاس عصير برتقال
3 ملاعق صغيره باكينغ باودر
ملعقه صغيره فانيلا
ربع ملعقه كربونات
بشر ثلاث برتقالات+ فستق حلبي مفروم لتزيين وجه الكيكه.
مقادير الصلصه:
عصير برتقال حوالي 2 كوب
سكر حلي به ابرتقال حسب رغبتك القليل من النشا
حيث تحلي البرتقال بالسكر الى ان يصبح حلاه جيد
وتضعيه على النار مع حوالي ملعقه نشا
وتحركي من الاول حتى لا يتكتل الخليط ممكن ان تزيدي النشا
(عندما يغلي يكون قد اصبح كالمهلبيه نطفا النار ونتلركه على جنب.لنزين به وجه الكيكه)
طريقة التحضير
يخلط المازولا مع السكر
نضيف البيض واحده واحده مع الخلط المستمر
نضيف الفانيلا وبشر البرتقال
نضيف الكربونات وال باكنغ باودر للطحين
نضيف القليل من اطحين للخليط والقليل من العصير البرتقال الى ان تنتهي كل كمية الطحينوالعصير الان تخبز في فرن متوسط درجة الحراره
الان عندما تخرج اقلبيها على سلك واتركيها تبرد قليلا في الخارج ثم ضعي فوقها صلصه البرتقال حتى تغطيها ثم زينيها بالفستق الحلبي واتركيها حتى تبرد