"دعاء"
06-03-2022 - 10:45 am
كعك بالحليب
المقادير:
كيلو طحين
كوب زيت ماز ولا أو زبده أو سمنة حسب الرغبة
كوب و نصف سكر ناعم
كوب حليب جاف
2 ملعقة خميرة كبيرة تذوب مع ملعقة سكر بماء دافئ
ملعقة بهارات خاصة بالكعك
تخلط المقادير مع بعضها ومع إضافة بعض الماء الدافئ إلى أن تصبح العجينة ملساء لا تلتصق. تعجن جيدا و تغطى و تترك لترتاح في مكان دافئ لمدة أربع
ساعات.تقسم العجينة إلى كرات و تشكل حسب الرغبة.
توضع في فرن احمي مسبقا إلى أن تنضج و يشعل الفرن من الأعلى قليلا حتى تنضج من الأعلى أو الأفضل إن تنزلي الصينية إلى الدرج السفلي في الفرن أن
وجد.
روعه