الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
*احساس طفلة*
04-01-2022 - 12:44 am
  1. إعداد البشاميل(الصلصه البيضاء):


لازانيا تجنن جربوهاالمقادير:
علبة مكرونة لازانيا
1/2 كيلو لحم مفروم + 1 بصله +علبة صلصه+ بهارات+ 3 كوب ماء+3 ملعقه كبيره سمن
2 كوب لبن حليب
6 ملاعق دقيق
سمن كافى لتحمير الدقيق
ملح +فلفل
جبن مبشور شيدر أو بارميزان
الطريقه:
إعداد اللحم المفروم (العصاج):
تشويح البصله فى السمن ثم إضافة اللحم و تشويحها 5 دقائق
إضافة الماء ثم الصلصة و الملح و الفلفل و تركها على نار متوسطه و نراعى أن لا تتشرب كمية الصوص بها يجب أن تتبقى بها كميه من السائل لتنضج اللازنيا.

إعداد البشاميل(الصلصه البيضاء):

تحمير الدقيق لمدة دقيقتين فى السمن ثم إضافته لكمية الحليب و ضربهم بالخلاط و يجب أن يكون البشاميل متوسط السمك.
أثناء إعدادهم يتم سلق اللازنيا فى ماء مغلى به ملعقتان زيت و ملح لمدة 8 دقائق و تصفيتها بمصفاه و شطفها بماء بارد ويوجد نوعين من مكرونة اللازانيا منها لا يحتاج للسلق و الأخر يتم سلق المكرونه فى ماء مغلى لمدة لا تتجاوز ال 8 دقائق ثم تصفيتها و غسلها بالماء البارد فيتوقف على حسب النوع الذى سيتم شرائه
تجهيز صينيه مستطيله و دهنها بالسمن و رص طبقه من شرائح مكرونة اللازنيا ثم وضع طبقه من العصاج بالصلصه ثم وضع بشاميل و لكن البشاميل يوضع بطريقه متقطعه لا نغطى به وجه المكرونه كليا يستخدم كميات قليله منه ثم رش كميه من الجبن المبشور
وضع طبقه أخرى من المكرونه ثم اللحم و البشاميل و الجبن
و ضع طبقه ثالثه من المكرونه ثم اللحم و البشاميل و الجبن وتغطية الصينيه بالورق الألمونيوم (الفويل).
إدخالها فى فرن حار سبق تسخينه فى الرف المنصف للفرن و بعد نصف ساعه نرفع الغطاء و نترك وجهها يحمر و نخرجها
و بالهنا و الشفا و اللى تعجبه يقول.


التعليقات (8)
*احساس طفلة*
*احساس طفلة*
22دشو وشافو ولا حد رد ليش؟

• گمر •
• گمر •
ياهلا دانه
ولا تزعلين اني ارد عليج
طريقتج حلوه والله
عاد اني عندي عقده من الازانا
كل مااسلقها تتكسر
وتحطم نفسيتي
عمري بحياتي ماطلعت عندي كامله
السبب شنو مادري...
؟؟
:(
تسلم ايدج والمره الجايه اجرب طريقتج لحلوه
وتسلم ايدج
..

كلـي حلا
كلـي حلا
م
يسلموا دندون
هذي اكلتي المفضلة
م
يعطيك العافية

*احساس طفلة*
*احساس طفلة*
الله يعافيكم

عاشقة الزهور11
عاشقة الزهور11
مشكورة عزيزتي
تسلم الايادي

karen canada
karen canada
يسلمو
انا اموت في الازانيا بس ماتضبط ويياي
راح اجرب طريقتج ان شاء الله

ام ليل2
ام ليل2
اموت بالازانيا

ضي العين
ضي العين
يعطيك الف الف الف عافية غاليتي
تسلم يدينك
دمتي بصحة وعافية

كبدة ضأن بالخضروات وبالصورة
دجاج كرسبى