بيبي دريم
13-08-2022 - 03:41 am
جربيها وراح تسويها دائما
المقادير\
6 اكواب دقيق ابيض
اصبع زبده
1 كوب ماء دافي
1كوب عصير برتقال طازج
3 حبات بيض
1 ملعقه خميره فوريه
1 فنجان سكر
الطريقه\
1\تذاب الزبده ثم نضعها على الدقيق ونفركها الى ان تتجانس
2\نضع بقية المقادير ثم تعجن الى ان تتجانس وتصبح متماسكه
3\ غطيها بكيس نايلون وضعيها في مكان مكتوم \مثلا داخل الفرن\
4\اتركيها لمدة ساعه ونصف
5\تاخذي منها النصف وتفردينه قليلا وتقطع دوائر اومثلثات او حسب الشكل الي تحبيه وتقليها في زيت حار وعميق الى ان يصبح لونا ذهبي وهي تستوي بسرعه
وبالهنا والعا افيه
طبعا انا اخذتها من كتاب طبخ وسويتها لذيذه
ورا تعجب عائلتك