%((وردة العشاق))%
24-02-2022 - 04:23 pm
بسم الله
السلام عليكم ياحلوات
أخباركم وعلومكم
المهم بماأني اموت في الاكلات الصينيه بالذات كانتون فقلت لازم أجرب وأسوي مثل الطبق
وسويته والحمدلله ضبط معاي وطلع جونان وسويت بجنبه رز صيني وطلع يمي يمي
وزوجي وعيالي عجبه مرره
وأن شاء الله يعجبكم
وهذي المقادير
ربيان مقشر
خضار مقطعه على أشكال مربعات ((بصل +جزر+فليفله خضره))
2 فص ثوم مبشور
فطعه زنجبيل طازج أو ((ملعقه صغيره زنجبيل بودر))
2 ملعقة نشا
1\2 كوب صلصة السبرنج رول
صلصة صويا الحلوه
كتشب
فلفل أسود+1\2 كاس ماء+ملح
الطريقه
نضع النشا وصلصة السبرنج رول والصويا على الربيان مع الثوم والزنجبيل ونتركهم شوي ينمزجطون
نقلي الخضار المقطعه في شوية زيت ونحركه لما يذبل شوي ((لاتنضجينه كثير))
نضيف الربيان مع صلصته ونحركه ونضيف له الماء مع التقليب المستمر ونضيف الفلفل الاسود وشوية صويا مره ثانيه
دقايق قليله وحنا نقلب وبيجهز الطبق
وهذا شكل الطبق
طبعاً أنا سويت معاه رز صيني وطريقته سهله وخفيفه
وهذا شكل الربيان من قريب
وهذا شكل الرز الصيني من قريب
وبالعافيه علينا وعلى الجميع
وهذي الباقه هذيه مني لنفسي
تستاهلين ياوردة العشاق
لكن أنا ماحب الروبيان وأن شأالله راح أجربه لزوجي