السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا هلا وغلا باللي طل وزار
حياكم الله بطريقة السمك المشوي قصدي تتبيلته
اخلطي المقادير بال
خلاط او القطاعه الكهربائيه انا طبعا بالقطاعه
وبعد ذلك قومي بتظيف السمك
ثم ضعي التتبيله عليه
اتركيه ساعه او اكثر جانبا حتي تتشرب التتبيله داخل السمك
ثم بعد ذلك ضعيه بشبك الشواء وضيعيه علي الفحم وقومي بتقلبيه طبعا انا استخدم شوايه كهربائيه علي الفحم مريحتني من التقليب
او ضعيه على الصاج مع قليل من الزيت مع تقليبه كل شوي او دخليه الفرن من قوق وتحت
وهذا شكل السمك النهائي اللي على الفحم
وهذا اللي علي الصاج
وبالعافيه عليكم
جربوها وصدقوني راح تنبهرون من طعمها
يا حبي لكم يالفراشات