مجموعه من الاطباق الراقيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعجبتنى مجموعه من الاطباق ...
..وجبتها لكم اتمنى تعجبكم ..
مكرونه بالخضآر~
المقادير :
مكرونه | خضار (بطاطس..جزر .. كوسه) | دجاج | قشطه | جبن موزريلا
بصل | ثوم | فلفل رومي | بهارات | فلفل أحمر حار .
قطعي أي خضار تحبينها مكعبات واقليها
أنا حطيت: بطاطس | كوسه | جزر
بصل | ثوم | دجاج مقطع صغار | فلفل رومي | فلفل أحمر | البهارات اللي تبغينها | ملح .
تحمسين البصل والثوم بعدين تضيفين عليه الدجاج , قبل لايستوي الدجاج بشوي حطي الفلفل الرومي والفلفل الأحمر و البهارات والملح
في هالوقت أسلقي المكرونه ..
هنا حطي الخضار المقليه على الدجاج وخليها على النار شوي ..
بعد ماتستوي المكرونه جيبي الصينيه وحطي طبقه مكرونه بعدين الخضار وغطيها بباقي المكرونه ,
بعدين حطي القشطه وجبن موزريلا
ودخليها الفرن ..
هنا بعد ماتحمرّت ..
×
×
×
أفخاذ الدجاج~
المقادير: عجينة بف باستري | بطاطس | جزر | دجاج | ملح | فلفل أسود
اسلقي الدجاج مع ثوم لحاله , والجزر والبطاطس قطعيهم صغار واسلقيهم مع بعض ..
بعد ماتستوي اخلطي الدجاج مع الخضار .
خذي عجينة البف باستري وقطعيها 4 قطع , بحيث تكون مربعه ..
حطي شوي من الحشوه , بعدين جيبي مكرونه أو بطاطس مقلي يكون طوال وحطيه من جهه بعدين سكريها مثل الصوره <تورطت في الشرح
بعد ماتسوين الأفخاذ كلها جهزي بيض وبقسماط وغمسيها في البيض بعدين غطيها ب البقسماط ..
اذا خلصتي ولعي الزيت وابدي بالقلي ..
وهذا الشكل النهائي
يتبع