طريقة الشووي بالسفن لايفووتك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والله حتى الشبعان بيجوع..
والله العيال عليهم تقليعات
بالعافية عليهم
اولا : تشتري الدجاجة .
ثانيا: تغسلها
ثالثا : تسكر فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الافضل)
رابعا: تحط في بطنها قطعة بصله
خامسا: تابع الصور ازين لك من هالسوالف
ونخش في الصور على طول
المقاضي : يعني المقادير
الفحم (( 1 ))
(( 2 )) صرة بقدونس ونعناع وسفن وبيرة (وهي الافضل)
(( 3 )) صورة ثانية
(( 4 )) طريقة وضع السفن او البيره (بعد سكب ربعها علشان ما تطيش وتطفي الجمر)
(( 5 )) طريقة وضع الدجاج على الجمر (عدة صور)
(( 6 )) صورة للدجاجة ام البيرة والدجاجة ام السفن ههه
(( 7 )) وبعد كذا تطبق الشوي بالقدر المناسب
(( 8 )) وتاخذ لك بيالة نعناع مزعفر (للعزاب فقط )
وشم ريحة الشوي والبيره اللي تفوح
(( 9 )) وبعد ما غطيناه بنفتحه
قلنا بنخليه 45 دقيقة وبما ان الدجاجة جالسه وما ورها شيء ههه
وجلس ساعة ونص تقريبا
علشان كذا جاك مبيس شوي
ولكن ياهي شيء هالطبخة ... وخاصة ام البيره طعمها في المخ
اتركم مع الصورة
ونطرة جويه
وحركات لبناني ههه
النهايه
وبالهناء والشفاء..