المقادير:
- 5 حبة كوسا.
- 5 حبة جزر.
- 5 حبة باذنجان.
- 5 حبة بطاطا.
- 7 حبة بندورة.
- 5 حبة فلفل أخضر بارد.
- 1 حبة بصل.
/>- 1 ونصف ملعقة بهارات مشكلة.
- 1 ونصف كوب أرز قصير الحبة.
- 1 ونصف ملعقة وسط ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت قلي.
- 1 ملعقة وسط سمن نباتي.
- 2 ملعقة صلصة بندورة.
- ربع كيلو لحم مفروم.
للمزيد انقر هنا
http://helwa.maktoob.com/Cooking/%D8...8%B1%D9%86.htm