- وهذا الشكل النهآئي :
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ...
أول مرة أنزل موضوع بقسم الطبخ .. بس إن شآء الله تعجبكم ..
اليوم جبت لكم مصآبيب .. وهو تطبيق لموضوع إحدى الأخوآت بموقع آخر .. عجبني وطبقته .. ونقلت
تطبيقي له ..
أولآ مقآدير المصآبيب :2 علبه حليب سايل أبو ريآل يعآدل كوب وثلثي الكوب يعني فوق النص بشوي+ بيضه +شوية ملح نآعم + ملعقه صغيره بآكنج بآودر + اكوب دقيق أبيض ..
طريقتهآ :توضع جميع المقآدير مع بعضهآ .. وتحرك بمضرب يدوي إلى أن تتجآنس .. تترك الخليط لمده عشردقائق لترتآح .. كمآ في الصوره ..
في هذآ الوقت سخني الصآج .. وخليه على نآر هآديه .. ابدي بملعقه صغيره او حسب رغبتك وصبي الخليط على الصآج كمآ في الصورة ..
وبسرعه امسحي على الخليط كويس ووزعيه تمآم لين تشقر الأطرآف .. وتطلع لك فقآقيع .. ثم اقلبيهآ .. ثوآني وبتستوي .. كمآفي الصورة ..
طبعآ الحشو تقدري تتفنني فيه .. انا طبقت طريقه شآورمآ الدجآج كحشو لهآ .. بس مآصورت خطوآته وهذي صورته ..
وهذا الشكل النهآئي :
وفيه طريقه انه تخلي حجم المصآبيب بحجم بآطن اليد .. وتجهزي بصل مفروم نآعم وتحمسيه بشويه زيت وتحمسي معه فلفل بآرد مقطع نآعم .. وتحطي معه مكعب مآجي طبعآ على حسب الكميه يعني لاتكثرينه ويطلع لك حآمض بقوة بعدين .. وخلآص خذي المصآبيب الصغيره وقلبيهآ بالحمسه هذي وبالهنآ والعآفيه ..
شكلها يشهي ماشاء الله عليك