مكرونة بالكارى

المقادير : - نصف علبة مكرونة - كوب جمبرى مقشر (300 جرام)- 6أكواب مرقة دجاج جاهزة - ملعقتا طعام سمن نباتى - ملعقتا طعام دقيق - بصلتان متوسطتا الحجم ومقطعتان - كوب ونصف قشدة طازجة - ملعقة صغيرة كارى مطحون - ملح وبقدونس طازج للتزيين.
الطريقة :1- اقلى البصل المقطع فى السمن النباتى حتى يحمر ، أضيفى الجمبرى ومرق الدجاج مع تقليبه ومن وقت لآخر .2- بعد ان يغلى اضيفى مسحوق الكارى الدقيق والقشدة الطازجة مع التحريك المستمر ثم ملحيها .3- افرغى المكرونة فى الحلة ، حركى الخليط حتى يعاود الغليان ، ثم غطيه واتركيه على حرارة متوسطة لمدة 4 دقائق .4- قدمى الطبق ساخنا بعد تزيينه بالبقدونس المفروم .