ஐ ẴŁĵσσя`
28-10-2022 - 02:45 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته ..
طبعآ انا سويت لي أنآ وزوجي في ليلة من الليالي عشا سهل وسريع .. بعد حيره طويله
اقوله وش تبي نتعشا يقول اللي تبين .. وأزعجته طبعآ.. آخرتهآ قال والله اذا تبين
الصرآحه انا شبعآن > هع ياكرههم للأسئله الكثيره ..
وهذي المقادير لشخصين او ثلاث انتو دبلوهآ ..
طبعآ الصور تصوير جوآل وبلاك بيري تعرفون تصويره مش ولآبد.. شويه ماهي واضحه وتعقد بس حاولو تفهمونهآ >خ ..
هذا تقريبآ ثالثٌ موضوعٌ ليً وان شآء الله مآآيككُون الآخير ~
~~~~~~~~~~~~~~~~
المقآدير :
نص مكرونه طويل .. ماجي ..2 فلفل اخضر حار صغير ...
ثوم .. بصله .. كآتشب أو صلصه.. حبة طمآطم..
علبة تونه .. زيت .. صويآ حلوه واذا مافي استبدلوهآ بملعقة عسل ..
حبة بطآطس مسلوقه بس لسى قويه ..يعني مو لدرجة انها تكون مهروسه ..
كمون مطحون اللي نطحنه في البيت طعمه لذيذ وريحته طيبه ..احلى من اللي يجي جآهز
ماله ريحه غير ريحة موية ورد ..
~~~~~~~~~~~~~~~~
آلطًُريقه ..
نكسر المكٌرونه صغيرهٌ ونسلقهاآ فٌي مويه وشوية زيت ومآجي ~
وهذا منظر المكرونه مسلوقه وقربت تستوي ..
7
7
ونروح نكشن في الزيتُ..
البصل وبعده على طولٌ نقطعٍ البطاطٍه المسلوقه شرائح ونكشنها تجي زي المقليه يم يم لذيذه ..
ونهرس الثوم ونحطه ونهرس كمآن حبتين الفلفل الأخضر ونحطه على الزيت ونقلبهم شوي ..
ونحط الطماطم المقطعه مربعات صغيره والكمون والصويآ آو العسل وشوية ملح..وكمان الكآتشب يعني ملعقه ..
والصلصه ملعقه برضو ..
وعادي اللي مايبي الكآتشب لايحطه ..
وبعدين نحط التونه بعد مانبعد زيتهآ ,,
ونحط كوب مويه ونخليه يتسبك شوي ونسكر عليه ..
7
7
7
وهذا شكلها بعد ماتسبكت ..>
لما تغلي المكرونه وتبدآ مويتها تجف .. نخلطهم مع بعض ..
زي كذا..
7
7
7
ونحضرهم وبالهنآ والعآفيه ..طبعآ أكلنآه مع سلطة زبآدي بالخيآر المبشور ونصف ثومه وملح .. شي خورآفي ..و كوبين لبن > مايستغنون عنه هع
7
7
7
وهذي اقرب شويه عششآن تششوفون الشكل ..
7
7
الطريقه من عقلي >هع ..
بس لذيذه مرره..جربوهآ ..
يله حمسوني بردودكم عشآن انزل لكم طبخآتي الباقياآت ~
أدعولي ربي يسسعدكم بتييسر الولآده وان يجعلهآ سهله ميسره
.. ولآيفرق شمل عآئلتي الصغيره..
تسلم ادينك ..~