^Nero^
11-05-2022 - 10:52 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم اليوم طبق من ابتكاري الصراحه مليت من الدجاج فحبيت اني اغير من طبخاتي بالطبخه الروعه
نبدا بالمقادير:
دجاج مخلى من العظم والجلد مقطع مكعبات مسلوق بالماءوقليل من الملح والبهار2
حبة بصل مقطع جوانح1
حبة فلفل رومي مقطع شرائح1
حبة جزر مبشور2
م وسط صويا صوص1
م ص من (كمون / بهارات برياني
/كزبره مطحونه)
ملح حسب الرغبه
الطريقه:
نحمر البصل والفلفل بقليل من الزيت حتى يذبل قليلا
ثم نضع مكعبات الدجاج ونحركه جيدا حيى يتجانس مع بعض
ثم نضع البهارات والجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر قليلا
ثم ثضع الصويا صوص
ذلك نضع عليه قليل من الماء
بعدين نضع عليه الكزبره الطازجه
واخيرا يقدم مع الارز 000
انا حطيت مع الارز حبوب الرمان
وقدمت معه خار بالروب
اتمنى ان الطبق يعجبكم وبالهناء والشفاء يالغاليات..........
منقول لعيونكم الحلووة*_*