الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
اخت الأحرار
09-01-2022 - 01:41 pm
السلام عليكم ياليت احد يعطيني طريقه المندي وبمقدار الماي ابيها مجربه ولذيذه واذا ممكن بالصور
وكمان بدي حشوات للي توضع على الكبسه مثل المطاعم اللي فيها زبيب وبزاليا وشرائح بصل كيف يعملوها
وكمان معليش استحملوني الحشوات اللي اشوفها في الصور فوق الرز لونها برتقالي يمكن فيه زعفران وصنوبر و
الله يخليكم اعطوني اياها
وكمان بدي حشوات للي توضع على الكبسه مثل المطاعم اللي فيها زبيب وبزاليا وشرائح بصل كيف يعملوها
وكمان معليش استحملوني الحشوات اللي اشوفها في الصور فوق الرز لونها برتقالي يمكن فيه زعفران وصنوبر و
الله يخليكم اعطوني اياها
التعليقات (3)
طريقه عمل المندي على الطريقه الحجازيه
المقادير
1- لحم او دجاج
2- رز امريكي ابو بنت او رز الوليمه
3 - ملح
4- زيت
5 - زعفران مطحون
6- فحم
الطريقه
يوضع قدر على النار يوضع فيه ماء مغلي ويوضع اللحم او الدجاج يفضل اللحم ويكون قطع كبيره يترك حتى يتم الاستواء قبل الاستواء يوضوع الملح بربع ساعة ثم يغسل الازر سواء الامريكي ابو بنت او الرز الهندي الوليمه وضع اللحمه بعد الاستواء فى حافظه محكمه بعد استواء الازر احضري وعاء صغير من حديد يوضع فيه وزيت عافيه ضعي الفحم على النار حتى يصر جمره حمراء جدا مقدار اربع او خمس جمرات بعدها ضعي اللحمه على اطراف القدر ورشها بالزعفران بالماء الحار المغلي حتى يصير لون الحمه نصف ابيض ونصف اصفر وكذلك الارز ضعي الجمر فى الوعاء الذي فى وسط القدر وغطي القدر بسرعه مع وضع قصدير عليه لمده 10 دقايق 0 يمكن للزينه عمل زبيب وسنوبر مع بصل شرايح مع كشنه بصل موجود عند اهل البهارات فى طاوه وقلبها يحتى يصير لون البصل شبه محروق بني وضعي عليه الزبيب والسنوبر ثم زيني بها صحنك من الاطراف بعد الغرق من القدر وبالهناء والعافية .
منقول
المقادير
1- لحم او دجاج
2- رز امريكي ابو بنت او رز الوليمه
3 - ملح
4- زيت
5 - زعفران مطحون
6- فحم
الطريقه
يوضع قدر على النار يوضع فيه ماء مغلي ويوضع اللحم او الدجاج يفضل اللحم ويكون قطع كبيره يترك حتى يتم الاستواء قبل الاستواء يوضوع الملح بربع ساعة ثم يغسل الازر سواء الامريكي ابو بنت او الرز الهندي الوليمه وضع اللحمه بعد الاستواء فى حافظه محكمه بعد استواء الازر احضري وعاء صغير من حديد يوضع فيه وزيت عافيه ضعي الفحم على النار حتى يصر جمره حمراء جدا مقدار اربع او خمس جمرات بعدها ضعي اللحمه على اطراف القدر ورشها بالزعفران بالماء الحار المغلي حتى يصير لون الحمه نصف ابيض ونصف اصفر وكذلك الارز ضعي الجمر فى الوعاء الذي فى وسط القدر وغطي القدر بسرعه مع وضع قصدير عليه لمده 10 دقايق 0 يمكن للزينه عمل زبيب وسنوبر مع بصل شرايح مع كشنه بصل موجود عند اهل البهارات فى طاوه وقلبها يحتى يصير لون البصل شبه محروق بني وضعي عليه الزبيب والسنوبر ثم زيني بها صحنك من الاطراف بعد الغرق من القدر وبالهناء والعافية .
منقول
اسئله للمشرفات والي يعرفوا يجاوبوا→