"
"
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
- 500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم
- كأس واحد من شوربة دجاج
- 1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر
- كأس الذرة المجمّدة
- 2 البصل الأخضر
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار
- ملح "حسب الرغبة"
- فلفل"حسب الرغبة"
- 2 ملعقة شاي سكّر
طريقة التحضير:
- أولاً رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني
- ثم ضعي في مقلاة واضيفي الشوربة، مسحوق الفلفل الحار، الملح،السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر والأحمر والبصل الأخضر.
- ثم اتركيه حتى الغليان.
- إغلي ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها وصحتين..
المصّدر