وصفة اللازانيا بالمشروم

اللازانيا بالمشروم وصفة متميزة من المطبخ الايطالى تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية تعالى لتتعرفى على تفاصيل وصفة اللازانيا بالمشروم:
المقادير:
6 شرائح لازانيا 250 غرام
0غرام فطر طازج
2 فص ثوم مهروس
0غرام جبنة موزاريلا
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 كوب حليب
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
اولا نعمل البشاميل فى وعاء على النار نذوب ملعقتين من الزبدة ونضيف اليه الدقيق ونقلبه جيدا ثم نضيف اليه الحليب مع الخفق المستمر بواسطة المضرب اليدوى ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب حتى يصبح الخليط سميكا قليلا
ثانيا فى وعاء اخر على النار نضع ملعقة كبيرزبدة ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الفطر ونقلبه جيدا حتى يذبل ايضا ثم نرفعه من النار
ثالثا نحضر بايركس ونض فى قاع البايركس او الصينية بشاميل ثم نضع طبقة من اللازانيا ثم نضع الفطر ثم نضع فوقه اللازانيا طبقة اخرى ثم نضع طبقة من البشاميل فى الاعلى ونساويها ثم نرش الوجه بالموزاريلا
رابعا ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج لمدة 30 دقيقة تقريبا فى فرن ساخن من قبل
خامسا نخرج اللازانيا من الفرن ونتركها تبرد ثم تقطع ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
وبألف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك