المقادير:
- كيلو و نصف طحين منخول
- ملعقة كبيرة دقة كعك (شرط ان يكون لونها فاتحة.. اذا كانت سمراء و غامقة نضع نصف ملعقة كبيرة )
- ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
- نصف كوب سمسم
- 2 كوب سمنة بقرية و هي طرية و ليست سائلة (او يمكن استعمال 2 كوب زبدة طرية كبديل ولكن النكهة المميزة للكعك المصري هو بالسمنة
باقي الوصفة الشهية على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/حلو...عيد_المصري.htm
و شكرا