راح انزل اول موضوع في هذا القسم باابتدي بحلا للحلوين ولاتخافون سهل ولذيذ
المقادير مع الطريقه:
الطبقه الاولى:
في صينيه بايركس متوسطة الحجم ضعي بسكويت اولكر(بسكويت الشاي) بعد غمسه في الحليب بشكله الطبيعي
(يعني لاتكسرونه مالنى غنى عن العاميه ههه)
الطبقه الثانيه:
1ونصف كوب حليب بودره محموس حتى يصبح اشقر اللون
علبة قشطه
ثلث كوب سكر ناعم
نصف اصبع زبده
نصف باكيت بسكويت شاي اولكر ناعم(يعني مخلوط في ال
خلاط)
تخلط مع بعض في زبديه حتى تتمسك
يفضل خلط القشطه والسكر اولا في ال
خلاط
ثم ترص على البسكويت في الصينيه ولتسهيل عملية الوضع تبلل ملعقه بحليب سائل ثم يرص بها كلما احتاج الامر
الطبقه الثالثه:
يرص على الخلطه الثانيه بسكويت شاي اولكر مغموس في الحليب بشكله الطبيعي(يعني نفس الطبقه الاولى)
الطبقه الرابعه:
في ال
خلاط :
علبة قشطه
ماء ملئ علبة القشطه
ظرف كريمه
تخلط وتوضع على نصف كوب سكر محروق(لحظه راح يجننك السكر فاول مايذوب كله حطي عليه الخليط وهو على النار الهادئه واتركيه حد مايذوب السكر ويتمازج بعدين على طول اسكبيه على الصينيه قبل مايتجمد لانه يتجمد بسرعه)
ضعيه في الثلاجه ثم قطعيه وقدميه وبالهناء والعافيه