help أبي طريقة عمل فطيرة التفاح الامريكية

فطيرة التفاح
المقادير:
3 ك دقيق
1 م/ص ملح
½ ك كريسكو
½ ك قشدة مثلجة
1/3 ك ماء بارد
1 م/ك خل أبيض
1 بيض مخفوق
للحشو:
المقادير:
6 ك تفاح
½ ك سكر بني
½ ك سكر
¼ ك دقيق
1 م/ص قرفة
¼ م/ص جوز طيب
1 م/ص ملح
1 م/ك عصير ليمون
1 م/ك فانيليا
4 م/ك كريم
4 م/ك زبدة
الطريقة:
خلط جميع المقادير في الخلاطة حتى تصبح عجينة متماسكة.
وضع العجينة في الثلاجة.
فرد نصف العجينة في قاع بايركس دائري.
إضافة جميع مقادير الحشو على التفاح ومزجه.
إضافة الحشو على العجينة في البايركس.
فرد النصف الآخر من العجينة ووضعها فوق حشوة التفاح.
عمل بعض الفتحات على سطح الفطيرة ودهنه بالبيض.
وضعه في الفرن تحت درجة حرارة 180ْ لمدة 45 دقيقة.
منقول

غنادير الله يجازاك الخير
بس وشي كريسكو

كريسكو سمن ابيض يجي بعلب كبيره متوفر بالسوبر ماركت

ياحبيبتي الحشوه اللي ذكرتها الاخت حلوه بالمره وتقريبا هي الطريقه الصحيحه
لكن بالنسبه للعجينه الطريقه الاسهل انك تشترين عجينه جاهزه من معجنات السنبله
اسمها شورت كرست _ عجينه الحلويات وعليها صوره فطيره التفاح
انا جربتها واهلي يحسبوني جايبتها من برا ....لا تفوتك