أحلي بيتزا بالبطاطس والخضروات وبالصور من مطبخي

المكونات :

• 1 ملعقه الطعام زيت الزيتون
• 1 / 2 * كأس بصل مقطع

1 فص الثوم ، مفروم

• 1 / 2 كأس مكعب الفلفل الاخضر
• 2 بطاطا
• قرع ويقطع قطع صغيرة مثل الخيار
• 1 كأس مقطع الطماطم الطازجه
• 2 ملاعق الطعام الزيتون الاسود
• 5 * البيض والملح والفلفل الى الذوق
• 1 / 4 ملعقه الشاي اوريجانو مجفف
• 1 / 2 الصغيرة والطماطم مقطع شرائح *

1 / 4 كأس موززاريللا الجبن *
1 / 4 كأس جبن البارميجان الايطالي مفرم الجبن
الطريقة
يتم وضع البطاطس.. في ماء يغلي وتحديد توقيت لحوالى 5 دقائق للاطمئنان عليها. متى تتم فعليك ان تنحيها جانبا ، ولكن يستمر الى الخطوات التالية فى الوقت الحاضر. بعدين تقطعين البصل والثوم والفلفل
نفرم البصل والثوم والفلفل في الكبة
وهذا بعد الفرم
ضعي تلك الخضر في مقلاة واجعليهم لل3-4 دقائق. تأكدي انك لا تتركي الثوم يحرق.
ثم بعد ذلك نقطع الطماطم والقرع
يضاف القرع الى مقلاة 3-4 دقائق. ثم تضاف البطاطس الى المقلاة حوالى 2 دقيقة.
ان تضاف الطماطم والزيتون ، لمدة على الاقل دقيقتين. ثم نضيف البهارات والملح وجبن البارميجان الايطالي مفرم الجبن
نضرب بيضة بالمضرب اليدوي
في المقلاة نضع البيض بالتساوي حول الخضار ثم نضع شرائح الطماطم والأجبان 6-8 دقائق على النار
ثم نضعهم تحت الشواية مدة 3 دقائق
تابعي