أفكار لتزيين وتقديم الفواكه بالصور

1. لتقديم الموز

عربة بالبطيخ
المقادير:

• بطيخة

الطريقة:هذه الفكرة جميلة جداً
اختاري بطيخة بيضاوية متناسقة الشكل. اقطعي من قاعدة البطيخة حيث ستثبت شريحة رقيقة.
استخدمي سكينة حادة لتقطعي من البطيخة قطعة ستكون لاحقاً يد العربة. هذه القطعة التي ترينها في مؤخرة البطيخة الجهة المظللة.
بعد قطع جهة اليد، نظفيها من البطيخ. وقصيها من الداخل .
استخدمي سكينة التي طرفها على شكل V, ليس لدي هذه السكينة ولهذا أستخدم سكينة عادية رفيعة ، ثم أبدأ بعمل الزيكزاك على الحواف بسكينة صغيرة.
ثم قومي بتفرغيها من البطيخ باستخدام آداة تكوير الايس كريم
ثبتي اليد بقشات أسنان. تأكدي أن القشرة الخضراء من الأعلى.
للدواليب استخدمي شرائح برتقال أو أناناس وضعي في منتصفها كرة بطيخ, ثبتي بقشات أسنان.
املأيها بالفواكه المقطعة وقطع البطيخ المدورة.
سلة البرتقال
المقادير:

• برتقاله
• مربى او صلصه تفاح

الطريقه
اقطعي شريحة من قاعدة البرتقالة لترتكز.
قومي بقطع شرائح من قشرة البرتقالة عن طريق هذه الأداة والتي تستخدم في برش البرتقال أو لنزع جزء تالف من الفاكهة، والخضار مثل البطاطا.
ابدأي من الأعلى وانزلي بالشريحة.
توقفي قبل أن تصلي إلى القاعدة. أكملي حول البرتقالة.
اقطعي من البرتقالة قطعتين من أعلى البرتقالة.
بالسكين الرفيعة اقطعي الجزء المتبقي من البرتقال داخل ما يشبه يد السلة.
والقشور التي شرحتها من قبل اجعليها تتدلى.
أخرجي حشوة البرتقال من داخلها واملأي بالمربى أو صلصة التفاح أو أي فاكهة

لتقديم الموز

المقادير:- موزاختاري الثمار الصلبة و المتماسكة و الكاملة النضج و يفضل أن تكون منحنية جيدا و خالية من البقع السوداء .الطريقة:بعد غسلها أعملي بواسطة السكين فتحتين على طول الثمرة لا تفصلي القشرة بل ثبتيها على الطرف بواسطة عود خلة و فوقة حبة كرز أو عنب كما في الصورة... إفرغي محتويات الثمرة أحشيها بسلطة الفواكهة أو حلقات الفواكه المنوعة و قدميها مع الكيك أو الأيس كريم.
سلة البطيخ
المقادير:

• بطيخة

الطريقة:
اختاري بطيخة بيضاوية متناسقة الشكل.
باستخدام القلم ارسمي خطين عاموديين لتشكل مسكة السلة يراعى ان تكون مسكة عريضة وقوية ..
ثم قومي برسم الخط العرضي ومن الممكن ان يكون خط مستقيم او متعرج حسب الرغبة...
باستخدام سكينه حاده وكبيرة قومي بتقطيع السلة على حسب الخطوط التي رسمتيها
ثم قومي بتفرغيها من البطيخ باستخدام آداة تكوير الايس كريم
استخدمي أداة تكوير البطيخ لعمل كرات من البطيخ والشمام
قومي بتحضير سلطة الفواكه في سلطانية عميقة ذوبي نصف كوب سكر بودر وعصير برتقالتين وليمونتين ثم ضيفي كرات البطيخ والشمام والكانتلوب والموز والكيوي وحبات الفراولة والكرز والعنب.
عند التقديم املئي السلة بسلطة الفواكه وجمليها باوراق النعناع..