brownies لذيذه وتذوب في الفم
اهلين يا حلوات يا طباخات يا فنانات
ال
براونيز وبعضهم يسمونها الكعك الامريكي من مميزاتها انها تجلس في الثلاجه مدة اسبوعين الى ثلاثة اسابيع مايتغير طعمها
تصلح خااصة لعشاق الشوكولاته لأن نكهة الشوكولاته فيها قوية
خذتها من موقع اجنبي
طبعا صلحتها بدون الفروست اللي فوقها لأن ماعندي سكر فواكه
المقادير والطريقه
بداية سخني الفرن وادهني الصينيه بالزيت
ذوبي نص كأس زبده على النار ثم ارفعيه من النار وحطي عليه كأس سكر وحركيه الين يذوب اضيفي ثلاث بيضات وحركي ببطء عشان مايدخل هواء في الخلطه لأن المطلوب انها ماتنتفش استمري بالتحريك حتى تمتزج
حطي رشة ملح..... فانيليا ملعقة صغيره وحركي ببطء
اضيفي ثلث كوب بودرة كاكاو المرة ونصف كوب دقيق وحركي الخلطه بتكون ثقيله انا اضفت شوي ماء خففتها في الاخير حطي ربع ملعقه صغيره بكنج بودر حركي ثم حطيها في الصينيه وفي الفرن مدة نصف ساعه
الفروست
ثلاث ملاعق زبده
ثلاث ملاعق كاكاو
ملعقة عسل
كاس سكر فواكه
تخلط جيدا وتوضع على ال
براونيز وهي دافئه
بصراحه طعمها جنان