أم علي بطريقة جديدة

المقادير:
6 قطع خبز توست طازج
2 كوب حليب
1 كوب قشطة
6 ملاعق طعام سمنة
كوب سكر
4/1 ملعقة صغيرة زعفران منقوع في قليل ماء حار
4/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
2 ملعقة طعام ماء ورد
3 ملاعق طعام فستق مفروم
الطريقة:
يسيح السمن و يحمر به الخبز المقطع قسمين و منزوعة الجوانب و حين يحمر على الجهتين يرفع على النشاف.
يخلط الحليب مع القشطة و السكر و ماء الورد و الهيل على النار حتى يسمك قوامه قليلاً فيسقى به الخبز و يؤش الفستق على الوجه، يدخل فرن حار 10 دقائق
يرتب في صحن و يرش بالزعفران و الفستق.
و بالهنا و الشفا!!!!
انشالله يعجبكم!