أنصاف القمر
المقادير :
دجاج صدور
بصل
فلفل بارد
جزر
بطاطس مكعبات مقليه
خبز همبرقر
جبنه سائله+مايونيز
ملح+فلفل أسود+كمون+كزرة ناشفه
زيت
للوجه:
في ال
خلاط > حبه قشطه+3 ملاعق جبنه سائله
الطريقه:
نسلق الدجاج ثم يفرم مو ناعم يفلفل يعني او يقطع مربعات حسب الرغبه ثم يوضع زيت بقدر ونضع عليه البصل الى أن يذبل ثم نضع الجزر المبشور والفلفل الرومي الباردمقطع مربعات صغار الى ان يذبل ثم نضع الدجاج والبطاطس المقلي والملح والبهارات ..
ناخذ الخبز ونقسمة الى نصفين يصير شكله مثل نصف القمر ونشيل من اللب الي بوسطه وندهنه بقليل مايونيز وجبنه قليل جدآ ونضع الحشوه وسط كل نصف وترص بصينية الانصاف قرب بعض الى ان تنتهي الكمية<تكون الحشوه الى فوق بالصينيه >
المهم تاخذي القشطه والجبنه اي بال
خلاط وتوضع فوق كل نصف قمر ملعقتين تغطي الوجه وتدخل الفرن تحمر ..
وصحتين وعافية