الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
عطر تفاح
18-10-2022 - 11:49 am
السلام عليكم يا حريم يالسنعات
القصة وما فيها انه امس نظفت الفريزة ولقيت فوق 6 اكياس كرشة منها مقطعة ومنها بكبرها
اتري الشغالات الا عندي يدسونها علشان ما ينظفونها
واختكم من اول مشغولة في الدراسة بس الان معتذرة وبديت ادور
المهم يا اخواتي ابغا اعمل بها طبخات حلوة (الكرشات)
ولا تقول يع ولا مش حلوة
تري انا ما ارمي من الذبيحة الا الرئتين
بس قول مشاء الله
بس تري انا ما اكلها بس زوجي يا كلها
يا الله يا غسولات ابغا ابهر زوجي ب اكلة حلوة بالكرشة
القصة وما فيها انه امس نظفت الفريزة ولقيت فوق 6 اكياس كرشة منها مقطعة ومنها بكبرها
اتري الشغالات الا عندي يدسونها علشان ما ينظفونها
واختكم من اول مشغولة في الدراسة بس الان معتذرة وبديت ادور
المهم يا اخواتي ابغا اعمل بها طبخات حلوة (الكرشات)
ولا تقول يع ولا مش حلوة
تري انا ما ارمي من الذبيحة الا الرئتين
بس قول مشاء الله
بس تري انا ما اكلها بس زوجي يا كلها
يا الله يا غسولات ابغا ابهر زوجي ب اكلة حلوة بالكرشة
التعليقات (9)
ههه سالت ماما
قالتلي قوليلها تسلقها بعدين تنظفها زين مازين
وتطبخها كشنه عادي
ويمكن مرق
عواافي على قلووبكم
قالتلي قوليلها تسلقها بعدين تنظفها زين مازين
وتطبخها كشنه عادي
ويمكن مرق
عواافي على قلووبكم
طريقتي انا
اول شي اخليها تسلق في ماء مع ثوم وقرفة وهيل تقريب ساعة الا ربع
بعدين اخليها تبرد واقطعها مربعات حجم وسط
اقطع بصل واشوحة بالزيت ثم اضع عليه البندورة واخليها لين تذوب وتتسبك ثم اضيف الكرشة واكشنهم مع بعض ثم اضع البهارات وشوي معجون طماطم وكمان احط معاها جزر وشبث وشوية موية واغطيها واخليها تتسبك مع بعض وتثقل الموية شوي وتاخذ النكهه
وبالهناء والعافية
اول شي اخليها تسلق في ماء مع ثوم وقرفة وهيل تقريب ساعة الا ربع
بعدين اخليها تبرد واقطعها مربعات حجم وسط
اقطع بصل واشوحة بالزيت ثم اضع عليه البندورة واخليها لين تذوب وتتسبك ثم اضيف الكرشة واكشنهم مع بعض ثم اضع البهارات وشوي معجون طماطم وكمان احط معاها جزر وشبث وشوية موية واغطيها واخليها تتسبك مع بعض وتثقل الموية شوي وتاخذ النكهه
وبالهناء والعافية
ساعدوني بآي طريقه→
نصيحه ..ضروري تنظفين الكرشه قبل لاتدخلينها الفريزل وتجمدينها ضروي....ليش....عشان وصاخة الكرش تروح وماتاخذ الكرشه ريحة الوصخ طول ماهي بالفرزيل...... فتعودي اول ماتذبحون خاروف نضفي الكرشة والمصارين وحطيتها بالفريزل نظيفه .........
الكرش اللي بفريزلك ما ادري عنه و وشلون صاير بعد مافرزنتيه ...بس لو هو مو نظيف لازم تغلين مويه عالنار وتحطين الكرش فيه تقريبا 4 أو 5 دقايق يغلي .... وتشيلينه من النار يدفى شوي وتشدين الكرش بيدك وبيد الثانيه بالسكينه تكحتينه عشان يطلع الوصخ واللون الأخضر..... تماما.... وتصير الكرشه لونها أبيض نظيفه .... وبعدها تحطينه بالمويه المغليه بعد 4 دقايق ثانيه يغلي وينظف ...وتشيلينه تغسلينه وتحطينه بالفريزل ....
من الطبخات اللي تسوينها بالكرش ....الطريقه العاديه وهي مع المرق او مرقة الكبسه وتحمسينه مع حمسة الكبسه زي زي اللحم ..لما تطبخين اللحم حطي من الكرش وقطعيه شرايط عريضه وتحطينها مع الرز زي العزايم والذبايح ......
الكمونيه ...وهاذي طبخه سودانيه .... وحلوه للعشا...او حتى للغدا.... تحمسين بصل وحبحر وثوم وتحطين الكرش وهو مقطع مربعات مع مصارين نظيفه او بدون ...وعليهم شحم ....وتحمسنه زين وتحطين طماط وصلصه وبهارات .... ويطول بالإستواء مع إضافة المويه ..... (( شوفي بقوقل طريقة الكمونيه السودانيه )) لان لها عدة طرق ....
وفيك تسوينها تعاصيب ....يعني الكرشه تلفينا بلحمه رقيقه وشحم وتلفينها وتربطنيها بالمصارين النظيفه وتطبخينها مع المرق وهي الذ شي ......ويحبونها الرجاجيل .....
وإنشاء الله افدتك ودمتي بعافيه