ابي طريقة لقيمات مقرمشه

قشطة نجد

24-09-2022 - 11:24 pm

اخواتي الفراشات ابي منكم طريقة لقيمات مقرمشه انا وبصراحة سويتها وبكم طريقه ومقادير مختلفه وتطلع في الخير لينه وجوتها عجين وزوجي يبيها مقرمشه

التعليقات (7)

شوق الغالي

25-09-2022 - 02:00 am

يا هلا فيج اختي الغاليه
انا بحط لج طريقه والصراحه ماخذتها من مكان بس مضبوطه
وان شاء الله تستفيدين منها ..
المقادير
كاسه كبيرة دقيق ابيض منخول
ملعقة كبيرة زبادي
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
ملعقه كبيرة خميرة فورية
7 ملاعق كبيرة جبن سائل كرافت
قليل سكر
ماء للعجن
حبة بركة حسب الرغبة
عسل او شيرة (قطر ) للغمر
الطريقة
1 -ضعي على ملعقة الخميرة الفورية قليل من السكر والماء الدافيء واتركيها تخمر
2- اضيفيها مع البيكنج باودر والزبادي وثلاث ملاعق جبن الى الدقيق واعجني عجينة شبه سائلة واذا حبيتي ضيفي حبة البركةواتركيها تخمر
انا احطها في فرن دافيء بدون مااشغله عشان تخمر تمام
اهم شيء قبل القلي اضيفي 4 ملاعق كبيرة جبن سائل كرافت وقلبيهم مع العجينة ثم خذي ملعقة صغيره وادخليها في زيت وبيدك الثانية العجينة السائلة واقطعي بالملعقة المبلله بزيت العجينة واسقطي فورا في الزيت الحار ( لاتنسي انه مايكون حار مرة وخففي الحرارة وانتبهي لان بعضها يسوي مقالب )ويعطيك شكل الكرات بس لاتخلينها تحمر بس نصف سواء احتفظي بلون ابيض وقلبي
انا شخصيا قبل التقديم ارجعهم كلهم القلاية واقلب سوى وتاخذ لون اصفر فاتح جنان
اغمريها في شيرة ثقيلة او عسل بالذات لما تعجني بحبة البركة
ادعوا لي
--- فائدة الجبن يضيف طعم وقرمشة
وان شاء الله استفدتي ...

دائمة الترحال

25-09-2022 - 03:01 am

أنا أقولك الحل السريع في جعل اللقيمات مقرمشه وحلوه سوي علي طريقتك أو غيرها
هو أي عندما ترمي اللقيمات في الزيت أقصري علي النار أجعليها خفيفه جدآ
وقلبيها بستمرار بهذه الطريقه تصبح مقرمشه وحلوه

مرحبا مراحب

25-09-2022 - 04:02 am

3 كاسات طحين رقم 1
3 كاسات طحين رقم 2
1 فنجان قهوه سكر
1 ملعقة طعام خميره
ماء للعجن
ممتازة ومجربة ومقرمشة

حبيبة زوجهاk

25-09-2022 - 05:03 am

حبيبتي السر في الزيت عافية مرة روعة والعربي

هدباء العيون

25-09-2022 - 06:04 am

السر اللي يخليها مقرمشه هو الزيت
بصراحه كثير من الاخوات يطولون على الزيت
وهذا غلط اذا احتمى الزيت قصري عليه وحطي اللقيمات
وبعدين قلبيهم شوي ثم ارفعي الحراره شوي مو بالمره
وبالهناء والفافيه

محبة هذيل

25-09-2022 - 07:05 am

مرسي لى اللقيمات يا حلوات اموه

ام حازم11

25-09-2022 - 08:06 am

حبيبتى اضيفى الى مقادير اللقيمات نشاء على حسب الكميه اللى تبغى يعنى اذا حطيتىكاس دقيق حطى نصف كاس نشاء

حلى مناسب لشهر ومضان ذوقوة وردولي000اول مشاركه لي←
تشيز كيك روعة وسهل جدا وسريع التحضير→