اتمنى ماتبخلون ابي طريقة كبسة لذيذه

اعذب بنت

11-04-2022 - 06:05 am

بنات يارب يسعد ويوفق كل الي متزوجة ربي يسخرلها زوجها والي بنت يرزقها يارب ولد الحلا الي يسعدها
بنات ابي طريقة رز له نكة حلوةة ومو معقد
ما ادري يقولون الكادي وفية ناس تقول الرمان تعطي نكهه حلوة لرز
بنات عطوني تجاربكم مع الرز وانواعة وطريقة لذيذة لتحمير الدجاج
انتظر ردودكم حبايبي

التعليقات (8)

اعذب بنت

11-04-2022 - 08:49 am

معقول الكل مايعرف
ولا وحدة افادتني؟؟

Dream Love

11-04-2022 - 09:50 am

اهلين حبيبتي
انا بعطيك طريقة كبستي ومره طعمه والكل يحبها
واسويها برز المهيدب او باب الهند مره يجنن وياخذ مويه مره شويه اقل من المهيدب وفي طعمه حلوه
المقادير:
دجاجه مقطعه اربع اجزاء وخلي الجلد
بصل مفروم
طماطم معصوره
صلصه (اختياري) اذا تحبيها حمرا
ثوم مدقوق
كزبره مفرومه
البهارات المطحونه(كمون وخولنجان وبهارات مشكله وملح صيني اللي هو اجينو موتو )
البهارات الصحيحه(هيل وقرنفل وقرفه وليمون اسود حبه او حبتين)
مكعب ماجي او اثنين حسب الكميه
الطريقه:
نحط البصل في زيت على النار ونحط معاه البهارات الصحيحه الين يتحمر البصل بعدين نحط الثوم والكزبره ونحرك شويه ثم نحط الدجاج
ونحركو كمان شويه الين يتغير لون الدجاج بعدين نحط عصير الطماطم وشويه صلصه وخليه دقيقتين بعدين غطي الدجاج بالمويه وحطي الملح الصيني والملح العادي وخليه يغلي الين يستوي
بعد مايستوي الدجاج طلعيه وحطيه في صينيه مدهونه بالزيت وصبي على الدجاج كمان شويه زيت يعني ادهنيه بالزيت ودخليه الفرن وولعي عليه من فوق وتحت الين يتحمر
ونكب الرز في في المرقه حق الدجاج ونعدل كمية المويه اذا كانت كثيره او شويه ونحط معاه قرن فلفل اخضر صحيح وخلي النار عاليه شويه الين تنشف المويه شويه بعدين وطي النار على الاخر وغطي القدر بقصدير بعدين بالغطا وخليه الين يستوي
وبالهنا والعافيه
وهذي بعض الاشياء الي تعطي للرز نكهه وانا استخدمها:
حطي مع المرق اللي فيه الدجاج نص فلفل رومي اخضر..
حطي مع الزيت في الاول قبل ماتحطي البصل ملعقه سمن فارم..
او تقدري تستخدمي الاثنين يعني السمن والفلفل الرومي وبيطلع مره يجنن
جربي بنفسك واحكمي
وعليك بالعافيه ياقلبي واي استفسار انا حاضره

مرافئ الحب

11-04-2022 - 10:51 am

والله انا عني طريقة كبستي اللي زوجي مايمل منها وجاراتي وصديقاتي يقولو ايش سر كبستك...
والله السر في البهارات اللي اسويها مرة خيال ولا فكرت اسوي وابيع منها الا امس بس لان تعبت وصديقاتي واهلهم يسألون وانا اسويلهم هيا قلت اوفر على نفسي ابيعها واستفيد انا كمان...؟؟...
اذا حابة اعطيكي طريقة الكبسة بس اذا شريتي مني بهاراتها ماتسير طعة بدونها...ولكي حرية الاختيار عزيزتي بالتوفيق...

ام الحلوين777

11-04-2022 - 11:52 am

احسن طريقه للكبسه راح اقولك عليها ومراح تسوي غيرها وبتشوفي قلي بصلتين على النار لما يصير لونه بني غامق مايل للاسود ضعي بهارتك مثل الكمون الفلفل الاسود الليمون الاسود القرفه الخولجان وقلي معاه لحمتك او دجاجتك مع البصل ليما ياخذ الطعم وصبي المويه عليه المغليه وخليها لمل ينضج اللحم ساعه الاربع تقريبا وضعي الملح لانتسين مع اللحم صفي البصل من المرق وضعي رزك وخليه لما تطلع عيون الرز تروح المويه الاقليل وقصري على النار مره ربع ساعه اواكثر لما ينضج الرز والبهناء والعافيه

اعذب بنت

11-04-2022 - 12:53 pm

Dream Love
ياحبيبتي والله تسلمين على المجهود
من جد شكلها طعمة غير عني انا الاحظ في كبستي نكهت البهار واضحة مرة فمايطلع طعمها حلو
بس استفسار بسيط انتي اذا حطيتي موية الدجاج على الرز ماتحطين الا فلفل اخضر (حار) بس ...
والملح الصيني من وين احصلة؟؟

اعذب بنت

11-04-2022 - 01:54 pm

ام الحلوين777
يعطيك العافية حبيبتي
لاحضت كلكم ماتحطون اذا جيتو تكبون موية الدجاج على الرز ماتحطون شي انا كنت اخربط احط هيل قرنفل حبتين وخولنجان ولومي شكل هذا الي مخرب نكة الرز عندي

توتي فروتي#

11-04-2022 - 02:55 pm

مااعرف اطبخ
ان شاء الله البنات يفيدونك

اعذب بنت

11-04-2022 - 03:56 pm

مرافئ الحب
يعطيك العافية اذا كنت ابي بخبرك تسلميلي ...

احلى مطازيز للعجايز ههه بالصور من مطبخي←
عندي سؤال ممكن تساعدووني→