الجورية الكويتية
25-12-2022 - 07:47 pm
المعكرونة بالكريمة المقادير :
2 حبة كوسا
3 حبة فلفل بارد (احمر اخضر اصفر)
4 حبات فطر
2 حبة بصل ابيض متوسط الحجم
نصف علبة كريما طبخ سائلة كي دي دي
1 باكيت سباكيتي
4 صدور دجاج
3 ملاعق زيت زيتون
1 ملعة صغيرة دارسين بودر
2 ملعقة كبيرة كاري بودر
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
1ملعقة كبيرة صويا اذا رغب بها
الطريقة :
تحضرين جدر وتضيفينله ماء الى النصف وتضيفين ملعقة ملح وملعقتين زيت زيتون وتتركينه الى ان يغلي بعد
ذلك تضيفين لسباكيتي وبعد ان تسلق بشكل جيد تصفينها من الماء وتضعيها جانبا .. نقطع كل من الدجاج والكوسا و الفلفل البارد و الفطر والبصل بشكل طولي مقطع مثل اصابع الشبس
وتحطينها بصوب بعدين تيبين جدر وتحطينه على النار وتحطين فيه الدجاج المقطع وتقلبينه بملعقة خشب
لين يصير لونه ابيض وينشف بعدين تحطينله الدارسين وتقلبينه بعدين تضيفين الزيت والبصل وتقلبينه ثم ا
لفلفل البارد والكوسا والفطر وتضيفينلهم 3 معالق ماء وتخلينهم خمس دقائق مع التقليب المستمر
وبعدين تضيفين الكاري والملح والفلفل والصويا وتقلب ثم تضيفين الكريما وتقلب ثم تضيفين السباكيتي
وتقلبينها لمدة خمس دقائق ثم تقدم ...
صحة وعافية لاحلى الفراشات........
اتمنى انكم تقولونلي رايكم....