ادخل وشوفوا القيمه الجنوبيه في الفخار المغش

المقادير....
لحم مفروم....(ربع كيلو).......
1 بصل مفروم ناعم...
3 فص ثوم مفروم...
1 طماطم مقطع قطع صغيره....
1 فلفل حار مفروم....
1 ملعقه معجون طماطم...
1 مكعب ماجي...كمون.
5 حبات بيض...
الطريقه........
ناخذ إناءالفخار(المغش)ويوضع على النار ونضع البصل والثوم حتى يحمر ثم نضع لحم المفروم والفلفل الحار ويترك حتى ينشف ماءوه ثم نضع الطماطم والماجي ومعجون الطماطم حتى يتسبك ثم نضيف البيض من دون تحريك على نار هادئه مع اضافة الكمون وعند التقديم يحرك ويأكل مع الخبز وبالعافيههه......