ارجوكم ساعدوني

ام الغالي$

12-05-2022 - 03:52 am

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبكاته
اخواتي الغاليات ياليت تساعدوني
ابي منكم طريقة عمل عجينة فطائر ممتازه وهشه
ولكم مني جزيل الشكر والعرفان

التعليقات (4)

فراشه كيوت بطعم التوت

12-05-2022 - 06:45 am

مقادير عجينتي الذهبيه
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب ماتبغي

ام الغالي$

12-05-2022 - 07:46 am

الله يجزاك الف خير
بارك الله فيك

سندرلا جدة

12-05-2022 - 08:47 am

مقادير
2 كاسة دقيق عادي ابيض
1 ملعقه ونصف خميرة
1 ملعقه ونصف سكر
نصف فنجال شاهي زيت
علبة حليب سائل ( حليب بامجلي تبع الشاهى
رشة ملح
الطريقه :
نخلط جميع المقادير مع بعض وتنعجن مدة
ونتركها تخمر ساعة وعلى حسب حرارة الجو اذاانت مستعجلة ولعي الفرن شوي ثم طفية وحطي العجينة فية تخمر ماتاخذ نصف ساعة

مشروع طفلة

12-05-2022 - 09:48 am

هذي عجينة اخذتها من موضوع وحدة هنا بالمنتدى
والله كنت فاقدة الامل ان عجينة الفطاير تضبط معي
يوم سويتها بغيت ابشر كل العمارة انها ضبطت طلعت روعة وهشة
مااطول عليك هذي المقادير بس خليها تتخمر ساعة على الاقل علشان تضبط معك
3 اكواب طحين
ربع كوب زيت
3 ملاعق حليب بودرة
كوب الا ربع زبادي -روب
نص ملعقة ملح - رشة سكر
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
كوب الا ربع ماء دافئ
وادعيلي بالذرية الصالحة

ارجوكم ساع←
طبق الأرز بالجوز والدجاج→