اريد طريقة عمل الشاكريه

حتى انا ابي اعرفها لاني دايم اشوفها بالمسلسلات السوريه
وانا اموت بالاكلات الشاميه

وانا بعد ابيها
اليوم شفتها بمسلسل باب الحارة
وبليز ابغى الطريقة

المقادير:
كيلو لحم ضان بالعظم قطع
2 كيلولبن
ملح - قليل من النعنع اليابس و2 معلقة نشاء
الطريقة:
اولا - نضع اللحم في الحلة لنسلقه ونضع معه قليل البصل القطع والهيل والقرفة والقرنفل
لنكهة أطيب - والملح
ثانيا- نضع اللبن في حلة ثانية ونضعه على نار هادئة ونضع معه النشاء ونحركه جيدا وبعده نضع النعنع والملح مع التحريك
وبعد ماتستوي اللحمة نأخذ المرقة ونضعها فوق اللبن مع التحريك حتى يصيرالقوام متجانس لا يكون خفيف ولا سميك
وبعدها نضع قطع اللحم فوقها مع التحريك
وبعدها نرفعها من على النار ونسكبها في الوعاء
وممكن نأكل بجانبها الارز او الفريكة
والف صحة وعافية

تسلميلي ياقلبي بحاول اليوم اسويها لاهلي
لانهم من يوم ماجا رمضان مادخلت المطبخ
بفرحهم اليوم
ههه

بس معليش سؤال
2 كيلوا لبن؟
اللبن العادي اللي نشربه يعني الصافي او المراعي
وبعدين 2 كيلوا يعني كم كاسة؟
ردي علي بليز لاني مااعرف قد ايش 2 كيلو

بنت ناس ماتنداس
ههه حتى أنا شفتها في مسلسل باب الحارة
ومشتهيتها مرة
على العموم جربيها انت وقولي لي ايش صار

بجربها اليوم وأقولكم الأنجاز في الليل
لاني والله مثلك بنت ناس من جا رمضان سويت بس صينيه حلا حتى مادخلت الفرن
بس 2كيلو كيف كم علبه وهي علبه كبيره ولاصغيره

مادري ليه احس طعمها غريب بسبب مقاديرها
عموما كل اللي جربها يقولنا على النتيجه
يمكن اتشجع واسويها