الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (6)
اختي وحبيبتي اذا حابه طريقه سويس رول سوي هذي الطريقه وراح تشكريني عليها لان طريقتي كل اللي يذوقها ياخذ طريقتها صدقيني مااكذب .
المقادير:
4 بيضات ، ملعقه فانيلا ، 4/3 كاس طحين ، 4/3 كاس سكر ، ملعقه صغيره بكنج باودر.
الطريقه:
1/ يخفق صفار البيض مع الفانيلا لمدة 5 دقايق
2/ يضاف السكر وبعدها يضاف الطحين ويخفق جيدا وستكون العجينه خشنه بعض الشىء
3/ يضاف بياض البيض بالتدريج ويخفق الى ان تكون عجينه سهله
4/ الاهم هو ان تضعي ورق الزبده في صينيه مستطيله حتى لاتلتصق الكيكه وتكون سهله اثناء اللف .
5/ توضع في فرن متوسط الحراره مسخن من قبل لمدة ربع ساعه . وتخرج من الفرن وترفع من الصينيه بورق الزبده وتلف وهي ساخنه وتوضع في الثلاجه حتى تبرد واثناء ذلك قومي بعمل الكريمه
6/ بعد ماتبرد الكيكه تخرج من الثلاجه وتفتح وتحشى بالكريمه والمربى معا ، او المربى فقط ، او............ الخ وتلف مره اخرى ويغطى الوجه بالكريمه البيضه او الشوكلاته ويرش بالفستق والكرز للزينه.
جربيها وماراح تندمي لاني دائما اسويها تقريبا كل اسبوع . واذا حابه تكون بالشوكولاته شيلي ملعقتين من الطحين واضيفي بدلهم ملعقتين من الشوكولاته . وبالهناء والعافيه سويها وبشريني .
المقادير:
4 بيضات ، ملعقه فانيلا ، 4/3 كاس طحين ، 4/3 كاس سكر ، ملعقه صغيره بكنج باودر.
الطريقه:
1/ يخفق صفار البيض مع الفانيلا لمدة 5 دقايق
2/ يضاف السكر وبعدها يضاف الطحين ويخفق جيدا وستكون العجينه خشنه بعض الشىء
3/ يضاف بياض البيض بالتدريج ويخفق الى ان تكون عجينه سهله
4/ الاهم هو ان تضعي ورق الزبده في صينيه مستطيله حتى لاتلتصق الكيكه وتكون سهله اثناء اللف .
5/ توضع في فرن متوسط الحراره مسخن من قبل لمدة ربع ساعه . وتخرج من الفرن وترفع من الصينيه بورق الزبده وتلف وهي ساخنه وتوضع في الثلاجه حتى تبرد واثناء ذلك قومي بعمل الكريمه
6/ بعد ماتبرد الكيكه تخرج من الثلاجه وتفتح وتحشى بالكريمه والمربى معا ، او المربى فقط ، او............ الخ وتلف مره اخرى ويغطى الوجه بالكريمه البيضه او الشوكلاته ويرش بالفستق والكرز للزينه.
جربيها وماراح تندمي لاني دائما اسويها تقريبا كل اسبوع . واذا حابه تكون بالشوكولاته شيلي ملعقتين من الطحين واضيفي بدلهم ملعقتين من الشوكولاته . وبالهناء والعافيه سويها وبشريني .
المقادير
5بيضات
1كوب سكر بودره
كوب و ربع كوب من الدقيق
(فى حالة عمل سويسرول الشيكولانه ، يستخدم كوب من الدقيق وربع كوب من مسحوق الكاكاو )
فانيليا
باكو بيكينج
مربة او كريمة للحشو
خطوات العمل
يخفق البيض مع الفانيليا حتى يصير هشا ، ثم يضاف السكر شويه شويه حتى يصير المخلوط هشا ( يشبه الكريمه)
ينخل الدقيق ويضاف تدريجا وعلى دفعات مع التقليب بخفه بملعقه خشبيه
(الطريقه الأسفنجيه .... طبعا معروفه )
تدهن صينية مقاس 25 *25 سم تقريبابالزبدة وتوضع فوقها ورقة من ورق الشمع او ورق الزبدة وتدهن الورقة ايضا
بالزبدة ويصب فوقها الخليط
يوضع القالب فى فرن متوسط الحرارة اى 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق او ربع ساعة حتى يحمر السطح
تفرد ورقة زبده وترش بالسكرويقلب عليها السوسرول وينزع الورق منه وبعد يفرد عليه الكريم او المربة
حسب الرغبة ويلف السويسرول على شكل اسطوانة وتلف بالورقة وتترك لمدة 3 ساعات بالثلاجة وبعد يقطع الى
حلقات بسمك 2سم تقريبا او حسب الرغبة.
5بيضات
1كوب سكر بودره
كوب و ربع كوب من الدقيق
(فى حالة عمل سويسرول الشيكولانه ، يستخدم كوب من الدقيق وربع كوب من مسحوق الكاكاو )
فانيليا
باكو بيكينج
مربة او كريمة للحشو
خطوات العمل
يخفق البيض مع الفانيليا حتى يصير هشا ، ثم يضاف السكر شويه شويه حتى يصير المخلوط هشا ( يشبه الكريمه)
ينخل الدقيق ويضاف تدريجا وعلى دفعات مع التقليب بخفه بملعقه خشبيه
(الطريقه الأسفنجيه .... طبعا معروفه )
تدهن صينية مقاس 25 *25 سم تقريبابالزبدة وتوضع فوقها ورقة من ورق الشمع او ورق الزبدة وتدهن الورقة ايضا
بالزبدة ويصب فوقها الخليط
يوضع القالب فى فرن متوسط الحرارة اى 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق او ربع ساعة حتى يحمر السطح
تفرد ورقة زبده وترش بالسكرويقلب عليها السوسرول وينزع الورق منه وبعد يفرد عليه الكريم او المربة
حسب الرغبة ويلف السويسرول على شكل اسطوانة وتلف بالورقة وتترك لمدة 3 ساعات بالثلاجة وبعد يقطع الى
حلقات بسمك 2سم تقريبا او حسب الرغبة.
الف الف مليون شكرا لكم اخواتى الغاليات
والله انى لا اجد افضل المساعدات الا فى الفراشه
والله انى لا اجد افضل المساعدات الا فى الفراشه
سمبوسة حلوة→
المقادير
5بيضات- 5فناجين سكر مطحون- ملعقه صغيرة فانيليا- ملعقه صغيرة بيكنج باودر - قشطه واحده - نص كوب طحين -نص كوب شاي زيت
الطريقة
نخلط البيض والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والقشطه بالخلاط الكهربائي ويتم اضافة الطحين بالتدريج مع استمرار تحريك الخليط بالخلاط الكهربائي لمده 10 دقايق
ندهنصينية مستطلة ونوزع الخليط فيهابالتساوي
ونضعهافي الفرن وبعد النضج على طول تخرج وتحشى
بالمربى او الشوكو لاتة وتلف
وتترك لتبرد ثم تقدم
وبالهنا والشفا واتمنى انها تعجبك