افخاذ ال بالصور

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اول موضوع لي في القسم ابي ردود توسع الصدر
طبختنا اليوم بعنوان:
افخاذ الدجاج الكذابة
جيبو الورقة والقلم
جيبتوها....
نجي للمقادير:

• مقادير العجينة :

كوب دقيق + علبة قشطة
وبس

• مقادير الحشوة:

نص دجاجة مسلوقة ومنتفة<<<<
ملح+ فلفل اسود
حبتين بصلة وسط مو كبيرة ولا صغيرة
ملعقتين كبيرة مايونيز
علبة ذرة صغيرة
وشوية زيت

• للتغطية:

بيض + بقسماط

• زيت للقلي

نجي للطريقة :

• العجينة:

نخربطهم مع بعض في زبدية
وتصير بالشكل هذا

• *
• الحشوة:

1/ نجيب صاج طاوة .....
ونحط فيها شوية الزيت وبعدها نحمر البصل
2/ نحط فوق البصل المحمر الدجاج المنتف
3/ نحط فوقهم الملح والفلفل الاسود ونخليهم على النار شوية موكثير الين الدجاج يصير لونه اشقر
4/ نرفعه من على النار ونحطه في زبدية ونحط فوقه المايونيز و الذرة
وتصير الحشوة بالشكل هذا...

• *

وبصورة اقرب.....

• *

الحين جهزنا العجينة وجهزنا الحشوة
باقي طريقة اللف وهنا مربط الفرس
مستعدين يالله شمينا .....
(تابعوني لا تردون الحين)