الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
دودي انا
09-07-2022 - 11:29 am
السلام عليكم ازيكم يا بنات اللي عايزة اكل مصري تقولي


التعليقات (9)
rozalind
rozalind
شي طيب وحلو منك يا دودي
انا اموت بالملوخية طبعا بالدجاج
واعمل طريقتها زي الشوربة مدري هي صح طريقتي ولا غلط مع اني متاكدة انها غلط
الحين يا قمر ابي طريقة الملوخية وبالتفصيل الممل عشان اركز معك
بالانتظار...........

امل الحياه2007
امل الحياه2007
اناابغى طريقه الكرنب المحشي لذيذ اكلته بمصر حلو مره

امل الحياه2007
امل الحياه2007
ويعطيكي الف عافيه وفي انتظار الاكلات المصريه

دودي انا
دودي انا
جهزي الشوربة وتكون سخنة واضيفي اليها الملوخية بعد خرطها جيدا بعد كدا حطي الثوم بعد طبعا ما تعمليه وبالهنا والشفا
جهزي طاسة وفيها معلقة سمن وبعد كدا احطني الثوم جيدا ويكون كتير بعدها حطي الثوم علي السمن ويادوب بس يدي اللون الذهبي
حطي في التوم ملح وانتي بتطحنيه

دودي انا
دودي انا
خلي بالك لازم تخلي سمكها كويس يعني اتقل من الشوربة شوية

دودي انا
دودي انا
المقادير 3 بصلات كبار
2 حزمة شبت
2 حزمة بقدونس
صلصلة طاطم
كيلو رز
كرنبة متوسطة
3 معلاق سمن كبار
ملح فلفل شطة كمون
3 معالق زيت
الطريقة
تغلي مياه علي الناروتحطي فيه شوية كمون وتطلعي ورق الكرنب وتبداي في سلقه وتحطيه يدوب ثواني في المياه المغلية بعد كدا تقطعيه حسب المقاس اللي تحبيه
الخلطة
تفرمي البصل بالسكينة وتحطي شوية ملح وتحاولي تفركيه بايدك عشان ينزل مية البصل طبعا هتخلي البصل مدهب اللون وتحطي الصلصلة عليه وبعد كدا تقطعي الخضرة كويس بس تتغسل جيدا وتتحط علي الصلصة او التسبيكة اللي انتي عملتيها بعدها حطي الرز وافضلي قلبي فيه شوية حوالي 3 دقائق
كدا الخلطة جاهزة هاتي الحلة اللي هتسوي فيها المحشي وقطعي شرايح طماطم وحطيها في قعر الحلة هتديكي مذاق حلو بعد كدا لفي المحشي ورصيه كويس في الحلة واغلي الشوربة وحطيها عليه بعد كدا لما تحسي ان الشوربة قلت ابدأي هدي النار لحد ما يستوي
بالف هنا

دودي انا
دودي انا
سلام اشوفكم بكرة ان شاءلله

rozalind
rozalind
ايه ده يا دودي
وحدة وحدة وبالتفصيل المل
بليز

دودي انا
دودي انا
اوكي روزليند
المقادير طبعا علي حسب الرغبة يعني نقول مثلا
نص كيلو ملوخية طبعا تشيلي العيدان منها وتتغسل كويس اوي وتتصفي وبعد كدا تفرديها علي حاجه عشان المية وتقلبيها بايدك كل شوية عشان تتهوي تروح اول ما تحسي انها خلاص بقيت مندية يعني مفيهاش مية تخرطيها ناعمة اوي
ثوم مهروس جيد
ملح ممكن تخرطي مع الملوخية عود نعناع بيديها مذاق حلو اوي
2 كوب شوربة
الطريقة
اغلي الشوربة جيدا
ابدأي ضيقي الملوخية حبة حبة مع التقليب الجيد وانتي بتضيفيها
وبعد ما تقلبيها سبيها لمدة دقيقة بعد كدا شيليها بعيدا
جهزي طاسة وفيها معلقتين سمنة وقومي بتحمير الثوم يعني خلي لونه ذهبي بعد كدا خدي معلقتين ملوخية من اللي عملتيها وحطيهم علي الثوم وقلبيهم وحطيهم تاني في حلة الملوخية
طبعا ممكن تضيفي الجمبري للملوخية
تبقي ملوخية بالجمبري لو عايزاها بالفراخ اكتفي بس بشوربة الفراخ
وجربي وقوليلي
وبالف هنا

مقلوبة الخضار بالدجاج المقلي
تتبيلات منوعة للمشاوي