مقلوبة الخضار بالدجاج المقلي

قمر1985

02-04-2022 - 05:08 pm

كيفكم ياحلوين
عندي لكم طريقة رز بالخضار تجنن
ت اكلو وتدعولي
المقادير:
طبعا تختلف من عائلة لعائله
انا بس انا وزوجي وولدي الله يخليهم ليا
دجاجة حبه مقطعة صغار وبهريها ملح فلفل ثوم
حبة طماطم
بطاطس حبة كبيرة تقطع مكعبات وتقلى
2كوسه تقطع مكعبات وتقلى
بصلة كبيرة حلقات وتجلس على النار لين تذبل
2 جزر يتقطع حلقات ويقلى
بصل اخضر مقطع صغار
وفلفل اخضر مقطع صغار
بقسماط
وبيض
الطريقة:
اول شيئ الدجاج تحطيه في البيض وبعدين تغمسي في البقسماط
ويقلى
في قدر تحطي البصل وشوية زيت لين يذبل وتصبي عليه (طماطم مطحونة+ثوم+بهارات فلفل كمون كاري ) شويه لين تتسبك
بعدين حطي عليها الخضار المقليه
واسلقي الرز نص سلقة وحطي علي البصل الاخضر بدون مايتصفر والفلفل الاخضر واجي نو موتو
وحطي الرز على الخضار وزيدي شويه مويه لين يستوي الرز
وبعدين تقلب في صحن ويوضع الدجاج المقلي
وبالهن اء والعافية اتمنى انها تنال اعجابكم
وجربوه وقولولي ارائكم

التعليقات (7)