الأكلة العجيبة

سالخير عليكو يا جماعة .... واليوم اتجهزوا للأكلة العجيبة !!!!
أكلة من المطبخ الإيطالي .. و يا زينة من مطبخ !!
ما بطول عليكم لكن إن جربتوها بتعرفون ليش عجيبة
المقادير :
1 كوب أرز
3 قطع صدور دجاج بدون عظم
علبة مشروم و الأفضل يكون جاهز
1 كوب زبادي
1 كوب مايونيز
( و إللي يبغي الأكلة دسمة أكثر يزيد المايونيز و العكس يزيد الزبادي)
4 رؤوس ثوم
و لوز و صنوبر
ملح وفلفل أسود
الطريقة :
قلي الرز في زيت زيتون و لما يستوي شوي ضيفي عليه كوبين ماء و ملح و خليه يغلي ربع ساعة
قطعي الصدور لمكعبات و قليهم بعد في زيت زيتون و ضيفي عليهم ملح ولما يحمرون حطي المشروم بعد ما تقصعيه شرايح. ضيفي فلفل أسود بكمية كبيرة و اتركيه 10 دقايق
في هالوقت حمري الصنوبر و اللوز و اعملي الصلصة بإضافة الزبادي إلى المايونيز و الثوم المفروم
بعد ما يجهز الرز حطي علي الدجاج و المشروم و ضيفي عليه الصلصة و حطي اللوز و الصنوبر عليه و شوية بقدونس
صدقوني لذيذة ..... جربوها و ما بتندمون