الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
¦ مكعبات ثلج ¦
13-10-2022 - 02:17 am
المقادير :
كيلو بامية
2/1 كيلو طماطم أو ملعقة طعام صلصة طماطم
2/1 كيلو لحم
2/1 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة
رأس ثوم
حزمة كزبرة خضراء
ملح، بهار
2/1 ليمونة
4 كوب ماء
الطريقة :
تقطع قمع البامية وتغسل.
يقشر الثوم وتغسل الكزبرة وتفرم ثم تدق الكزبرة مع سنين من الثوم والملح.
يقطع اللحم قطع متوسطة الحجم ويقلب في قدر موضوع فيه قليل من الزيت على نار متوسطة.
تغلى الماء وتضاف للحم ويضاف قليل من الملح والبهارات ويترك اللحم على نار هادئة حتى يستوي مع ملاحظة نزع الزفر عند ظهوره.
يحمى زيت الزيتون وتحمر البامية وأسنان الثوم المتبقية.
عند استواء اللحم، يرفع عن النار ويوضع في قدر نظيف ويضاف له الكزبرة المدقوقة والطماطم المقشرة والمفرومة أو صلصة الطماطم ويقلب الجميع قليلا على النار ثم يصب فوقها البامية ويضاف إليها مرق اللحم بعد تصفيتها (تضاف كل المرقة أو جزء منها بحسب الرغبة، لمرقة كثيفة يضاف كوب أو اثنين من المرقة فقط). يضاف عصير نصف ليمونة
أو دبس الرمان وتترك البامية على النار حتى تنضج.
تقدم ساخنة مع الرز المطهو أو الخبز الساخن والزيتون أو المخللات.
.
.
.


التعليقات (8)
زهرة^ربيع
زهرة^ربيع
مشكوره يالغلا وما قصرتي

سفيرة الغد
سفيرة الغد
الله يعطيك العافية
الف شكر لك

لحظة شروق2
لحظة شروق2
يعطيك الف عافيه اختي

White_Swan
White_Swan
يعطيك العافيه اختي الكريمة
شكرا لكِ

¦ مكعبات ثلج ¦
¦ مكعبات ثلج ¦
زهرة ربيع .. يسلمو عالمرور
.

¦ مكعبات ثلج ¦
¦ مكعبات ثلج ¦
سفيرة الغد .. يسلمو عالمرور
.

¦ مكعبات ثلج ¦
¦ مكعبات ثلج ¦
مون ليدي .. يسلمو عالمرور
.

¦ مكعبات ثلج ¦
¦ مكعبات ثلج ¦
لحظة شروق .. يسلمو عالمرور
.

شريحة السمك التايلاندية وبالصورة
الله يخليكم ردوا علي تعبت وأنا أسأل