الفارسة السعودية
14-11-2022 - 09:38 pm
البسبوسه بالقشطه وا لجبن وبالصور لاتفوتكم كل من ذاقها انجن عليها
اترككم مع البسبوسه المتميزه
المقادير......
2بيضه
2كاس سميد
4\3كاس سكر
بيالة زيت
2\1كاس جوز الهند
1علبة زبادي
ملعقه كبيره بكنج بودر
الطريقه.....
اخلطي البيض والسكر والزيت والزبادي جيدا ثم يضاف السميد والجوزو BB ويخلط جيدا واذا شفتي الخليط غليظ القوام ضعي قليل من الماء واترككم مع الصور
هذا الخليط
توضغ في الصينيه نص المقدار وتدخل الفرن من تحت
وهذي القشطه مقاديرها كاس حليب سايل وملعقتين كبيره نشا يوضع على النارحتى يغلظ القوام
ثم نضع ثلاث ملاعق جبن فيتا وتخلط جيداحتى يتجانس الخليط ثم ضعي عليه علبة قشطه ثم توضع على الصينيه
وبعد مايتحمر من تحت نضع القشطه
تفرد القشطه بالتساوي
ثم يوضع عليها باقي الخليط وتدخل الفرن من فوق حتى تتحمر
وهذي بعد ماطلعتها من الفرن
يوضع عليها نستله و توفي
ان شاءالله تجربونها وتنال على اعجابكم
وبالهناء والعافيه منقول
كذا كسرتوا بخاطري