السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سبحان الله وبحمده سبحان ربى العظيم
بسم الله الكميه تكفى 3 اشخاص
اقل من نصف كيلو سجق
2-3 حبات بطاطس حسب الحجم مقطعه مكعبات
3 حبات طماطم مضروبه فى ال
خلاط ومتصفيه
بصل نفروم وفصين ثوم مقطعين قطع صغيره
الطريقه
نقطع السجق على اثنين او ثلاثه نضع سمن فى القدر ونحمر فيه السجق نخرج السجق من القدر ثم نضع البصل ونقلب ثم الثوم فى القدر ونقلبهم حتى يتغير لون البصل ثم نضع البطاطس ونقلبهاونضع ملح وفلفل اسود بسيط جدا لتتبيل البطاطس ثم نخرجهامن القدر نضع عصير الطماطم وممكن نضيف ملعقة صلصه صغيره ثم نضع باقى كمية الملح والفلفل بعد ما تغلى شوى الطماطم نضع السجق وبعد ما تتسبك نضيف الماء وبمجرد ما يبداء يغلى نضيف البطاطس ونتركها حتى تنضج وبالهنا والشفا تقدم مع ارز ابيض
الى اللقاء مع وصفات اخرى