البيض الفاسد يطفو علي وجه إنائك

عزيزتي ربة المنزل .. دخول مرض انفلونزا الطيور من المءكد أنك مازتِ قلقة من هذا المرض ، وربما تمتنعين عن تناول الطيور والبيض ، ولكن لا داعي لكل هذا الرعب ، لكن كل ما عليك هو تسوية البيض جيداً .
ولمعرفة ما إذا كان البيض طازجاً أم لا, ضعي البيضة في وعاء غميق يحتوى على ماء بدرجة حرارة عادية ، فإذا غرقت البيضة فهذا يعني أنها طازجة،إذا طافت حتى تصل إلى منتصف الوعاء، فهذا يعني أنها قديمة جداَ ويجب التخلص منها .