الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ربفون
03-10-2022 - 06:55 pm
اولا السلام عليكم فراشات
كيفكم ان شاء الله تمام
بنات ما بطول عليكم مشكلتي مع المحاشي..., سوا كوسا .او بطاطس. او باذنجان. انا اسويهم يهبلون وطعمهم يهبل وزوجي يموت علي طبخي لهم ما شاء الله بعد معاناة ظبطته بس المشكله معايا لما اخلص واجي للغطا لغطا الكوسا وكل المحاشي اغطيهم عشان الحشوه ما تطلع وكل شي تمام بس لما افتح القدر خلاص بطالع المحاشي اللاقي ثلاثة ارباع المحاشي طالع الغطاء والحشوه طالعه وتعبي كله راح عالفاضي
فاضطر اكثر الحشوه من البدايه وارجع احشيها من جديد واقدمها معانه
تكفون بليز احد يلحق علي لان زوجي امس جايب كيس كوسا وقال سوي بس كوسا مابي غيرها وتذكرت المشكله وانقهرت
وقلت مالي الا انتو....
ولكم مني اعطيكم الخلطه السريه حقتي سوا للحشوه او للماي اللي تنطبخ فيه المحاشي وانتو راح تنجنو عليه مافي احد ذاقهها ما سالني كيف تسوينها بس ساعدوني :09 0:
كيفكم ان شاء الله تمام
بنات ما بطول عليكم مشكلتي مع المحاشي..., سوا كوسا .او بطاطس. او باذنجان. انا اسويهم يهبلون وطعمهم يهبل وزوجي يموت علي طبخي لهم ما شاء الله بعد معاناة ظبطته بس المشكله معايا لما اخلص واجي للغطا لغطا الكوسا وكل المحاشي اغطيهم عشان الحشوه ما تطلع وكل شي تمام بس لما افتح القدر خلاص بطالع المحاشي اللاقي ثلاثة ارباع المحاشي طالع الغطاء والحشوه طالعه وتعبي كله راح عالفاضي
فاضطر اكثر الحشوه من البدايه وارجع احشيها من جديد واقدمها معانه
تكفون بليز احد يلحق علي لان زوجي امس جايب كيس كوسا وقال سوي بس كوسا مابي غيرها وتذكرت المشكله وانقهرت
وقلت مالي الا انتو....
ولكم مني اعطيكم الخلطه السريه حقتي سوا للحشوه او للماي اللي تنطبخ فيه المحاشي وانتو راح تنجنو عليه مافي احد ذاقهها ما سالني كيف تسوينها بس ساعدوني :09 0:
التعليقات (8)
بصراحه ما اعرف كثير للمحاشي
بس ان شاء تفيدك طريقة امل
ربي يعطيها العافيه
بس ان شاء تفيدك طريقة امل
ربي يعطيها العافيه
مثل ما قالت الأخت أمل لا تتركين المحاشي منسدحة <<<<<اعجبتني هذي
خليها واقفه في القدر والمويه تغطي نصفها او اكثر شوي وخلي النار واطيه مره
ويالله اتحفينا بطريقتك اتمنى اصلح محشي
خليها واقفه في القدر والمويه تغطي نصفها او اكثر شوي وخلي النار واطيه مره
ويالله اتحفينا بطريقتك اتمنى اصلح محشي
بالعافية عليكي وعلى زوجك لما بدك تحشي الكوسا احشي نصها لأنو لما تنطبخ بالنار الرز ينفش
وبعدين عادي حتى لو ماوقفتيهم مايصير شي والموية غطيها وعلى نار هادية شو سر نكهتك ياحلوة
وبعدين عادي حتى لو ماوقفتيهم مايصير شي والموية غطيها وعلى نار هادية شو سر نكهتك ياحلوة
زى ماقالو الاخوات لاتعبى الكوسا حشوه عشان الرز راح ينفش
وخليها واقفه وننتظر منك الطريقه
وخليها واقفه وننتظر منك الطريقه
ياقلبي عليكم تسلمون والله
الطريقه
اول شي الحشوه
نص حبه ثووم مو فص لا اربع او خمس حبات تقريبا
بصله كبييره من اهم الاسرار
نص حزمه كزبره وبقدونس
كلها تفرم فرم ناعم
وتحطي عليها زيت زيتون مو زيت عافيه او مازولا لا زيت زيتون وكثري شوسي الزيت
وقطعي تقريبا 6 طماطات صغير لاتفرمينها قطعيها وتكون مستويه عالاخير
والكزبره والبقدونس لا تحطينها مع البصل والثوم لا قبل الطماط وبعدها حطي الطماط لين يسستوي مره وحطي 2 ملعقه صغيره معجون طمام وحطي بعد ملعقه صغير من كل من
ملح ليمون
عصير ليمون2 ملعقه
ملح
وحركيهم زين وبعدين اتركيهم 10 دقايق وبعدها حطي الرز ويكون منقوع زين وحريكيهم 10 دقايق وبعدها طفي النار بس قبلها حطي بهارات اذا تبين واتركيه لين يبرد
واحشي اللخضار اللي تبين
بعدها روحي للقدر اللي بتطبخينهم فيه قطعي بصله كبيره حلقات وحبه بطاطس حلقات رفيعه
وسوي كشنه عاديه بس بزيت ززيتون وحطي فنجان قهوه عصير ليمون وملح وحطي معجون طماطم انا احط علبه كامله انتي براحتك
رصي الكوسا والباذنجان والفلفل وحطي المويه اللي تبين وقبل تقفلين القدر لا تنسين تحطين كوب صغير زيت زيتون وبالعافيه
وسر المحاشي زيت الزيتون والطامطم المستويه وملح الليمونويمكن نفسي انا بالطبخ غير<<<مصدقه نفسي
الطريقه
اول شي الحشوه
نص حبه ثووم مو فص لا اربع او خمس حبات تقريبا
بصله كبييره من اهم الاسرار
نص حزمه كزبره وبقدونس
كلها تفرم فرم ناعم
وتحطي عليها زيت زيتون مو زيت عافيه او مازولا لا زيت زيتون وكثري شوسي الزيت
وقطعي تقريبا 6 طماطات صغير لاتفرمينها قطعيها وتكون مستويه عالاخير
والكزبره والبقدونس لا تحطينها مع البصل والثوم لا قبل الطماط وبعدها حطي الطماط لين يسستوي مره وحطي 2 ملعقه صغيره معجون طمام وحطي بعد ملعقه صغير من كل من
ملح ليمون
عصير ليمون2 ملعقه
ملح
وحركيهم زين وبعدين اتركيهم 10 دقايق وبعدها حطي الرز ويكون منقوع زين وحريكيهم 10 دقايق وبعدها طفي النار بس قبلها حطي بهارات اذا تبين واتركيه لين يبرد
واحشي اللخضار اللي تبين
بعدها روحي للقدر اللي بتطبخينهم فيه قطعي بصله كبيره حلقات وحبه بطاطس حلقات رفيعه
وسوي كشنه عاديه بس بزيت ززيتون وحطي فنجان قهوه عصير ليمون وملح وحطي معجون طماطم انا احط علبه كامله انتي براحتك
رصي الكوسا والباذنجان والفلفل وحطي المويه اللي تبين وقبل تقفلين القدر لا تنسين تحطين كوب صغير زيت زيتون وبالعافيه
وسر المحاشي زيت الزيتون والطامطم المستويه وملح الليمونويمكن نفسي انا بالطبخ غير<<<مصدقه نفسي
خيتوو شوفي انا كيف اسويهاا اجيب قصدير قطعه طويله واحطهاا بالقدر يصير طالع من الجوانب
وطبعاا بعدهاا دوائر بصل او طماطم تحت
والمحشي طبعاا رصي الرز زين وخليه واقف
وبعداا قلفيه بالقصدير الي طالع من الجوانب
وان شاء الله مايطلع معاك الحشوو
وطبعاا بعدهاا دوائر بصل او طماطم تحت
والمحشي طبعاا رصي الرز زين وخليه واقف
وبعداا قلفيه بالقصدير الي طالع من الجوانب
وان شاء الله مايطلع معاك الحشوو
ما هو فطوركم المفضل→
لاتنجني ولا ترمي القدر وكانك معزمه معزمه بترميه ارميه عندي ههه
حبيبتي وانتي تحشي رصي الحشوه يعني لاتخلي فراغات جواا
ورصيها بالقدر وهي واقفه يعني اختاري قدر مناسب للكميه خليها لازقه في بعض
ولاتحركيها وهي تطبخ خليها تستوي على نار واطيه
وراح يطلع شوي من الحشوه بس حلوو علشان تطلع مرقة المحاشي فيها نكهه حلوه وثقيله
ويعطيك العافيه والف صحه وهنا على قليبك
فديتك فدوفد